وصفات طبخ سهلة واقتصادية

المكونات:

• ٢ كاس رز
• ٢ كاس عدس اصفر + ٢ معلقة كبار زيت
• ٤ كاس شوربة
• بصلتين مفرومين
• ٢ معلقة شاى ثوم
• ملح و فلفل و كمون
• نصف كاس شعيرية

كيفية عمل كيفية عمل الكشرى الاصفر:

1. يشوح البصل و الثوم فالزيت حتى يذبلوا و تضاف الشعيرية
2. يضاف الارز و العدس و يشوحون مع المكونات السابقة
3. تضاف التوابل و يقلب الخليط باستمرار مدة ٥ دقائق
4. تصب الشوربة و تخفض النار و يغطى الوعاء
5. يترك على النار حتى تمام النضج حوالى ٢٠ دقائق
6. يقدم ساخنا

*************************************************

اقراص عجين سهلة التحضير:

اقراص عجين سريعة ممكن حشوها حسب الرغبة او تقدم سادة بتكفى 5 اشخاص,وقت التحضير اقل من ساعة

مقادير الاكلة :

1. 3 كاسات دقيق
2. قطعة خميرة بيره
3. كيس كامل بيكنج باودر
4. كوب لبن
5. ملعقة سمن و معلقتين زيت ذرة
6. رشة ملح
7. معلقتين سكر

كيفية العمل:

1. اذابة الخميرة فكوب ماء دافيء مع السكر
2. تخلط كل المكونات و تعجن جيدا جدا
3. تترك ساعة و نص لتختمر
4. تشكل و تدهن بالسمن و تدخل الفرن حتى تمام النضج

*************************************************