وصفات لحلويات العيد بالصور

وصفات لحلويات العيد بالصور

كيفية عمل البسبوسة بالليمون

مقادير البسبوسة بالليمون


4 كاس سميد


3 كاس جوز هند


نصف كاس سكر


كوب زيت ذره


كوب لبن


ملعقة كبار باكنغ باورد


ملعقة صغار فانيلا سائله


رشة ملح


ربع كاس عصير ليمون


2 معلقة كبار برش ليمون


نصف لوز مبشورلتزيين


2 كاس قطر


كيفية تحضير البسبوسة بالليمون


١. فو عاء الخفق، يوضع السميد، جوز الهند، برش الليمون، السكر و رشة الملح و يخفق جيدا بعدها يضاف اللين و زيت الذرة و الفانيلا السائلة بعدها يخفق جيدا، يوضع الباكنغ باودر و عصير الليمون و يخفق برفق.

٢. تدهن بايركس بزيت الذرة و تفرد عجينة البسبوسة بعدها تقطع بواسطة سكين حاد علي شكل مربعات اومكعبات بعدها تزيين باللوز المبشور .

٣. ففرن مجهز مسبق فدرجة حرارة عالية يوضع البايركس مدة 45 دقيقه.

٤. ترفع البايركس من الفرن، يسكب القطر البارد عندما تظهر مباشرة .

…………………….

كيفية عمل كرات الرفايللو

مقادير كرات الرفايللو


كوب شوفان


كوب حليب بودره


كوب جوز الهند


علبة حليب نستلة المركز المحلی

للتزيين:


شوكولاتة خام بيضاء


جوز الهند


كيفية تحضير كرات الرفايللو


١. تخلط كل المقادير ما عدا الحليب المركز و تحمص علی نار هادئة حتی يشقر لونها، توضع فو عاء و تعجن باضافة الحليب المركز.

٢. تكور بحجم حبات الرفايللو.

٣. تذوب الشوكولاتة الخام فحمام ما ئى و توضع بها الكرات بعدها تقلب فجوز الهند و تترك لتجف.

٤. تصف الكرات ففناجين الورق و تقدم.