وصفات لزيادة الوزن

اشهر الاطعمة =التي تساعد علي زيادة الوزن :



– الحلبة FENUGREEK


وتستخدم علي عدة اشكال حسب التالي:


1- يغلي كوب من الماء بعدها يضاف الية ما مقدارة 3جرامات من مسحوق الحلبة و يترك يغلى مدة دقائق و احدة بعدها يصفي و يحلي بالعسل و يشرب بمعدل ثلاث مرات فاليوم و يستمر الشخص فالاستخدام حتي يحصل علي الوزن المطلوب. كما يفيد طعام الحلبة الخضراء كثيرا فزيادة الوزن.

– التين و اليانسون FIG and Anise


يؤخذ ما مقدارة 4حبات تين مجفف و ملء معلقة صغار من مسحوق اليانسون و يوضع فو عاء بة قدر كاس من الماء بعدها يوضع علي نار هادئة حتي يدفا الماء بعدها يبعد من علي النار و يترك ينقع حتي يصبح التين طريا بعدها يؤكل التين و كل المحتويات الموجودة بالوعاء و يصبح هذا يوميا قبل الافطار و يستمر علية مدة اربعين يوما. ملاحظة يجب علي مريض السكر عدم استعمال هذة الوصفة .

– حب الزلم :


ويسمي كذلك (حب العزيز) و هو عبارة عن درنات تشبة البندق الصغير و طعمها مقبول. يؤخذ حب الزلم و يدق بعدها ينقع فالماء ليلة كاملة بعد هذا يهرس و يصفي و يشرب ما ؤة بعد ان يحلي بالعسل و يداوم الشخص علي شربة اثنى عشر يوما و الجرعة منة ثلاث معالق كبار لكل مرة .

– السمسم SESAME


تعتبر بذور السمسم من المسمنات الجيدة حيث تؤكل منة يوميا ما مقدارة ملء كاس و ربما اكد ابن سينا علي تميز السمسم فزيادة الوزن.

– فول الصويا SOY BEAN


يعتبر فول الصويا غنى بمواد استر و جنية و بروتين و هو يزيد الوزن حيث يؤكل ما مقدارة ملء كاس من الفول يوميا حيث يسلق سلقا جيدا و يؤكل.

– البطاطس المحمرة Potato


تعطي البطاطس سعرات حرارية عالية تقدر باربعمائة الي خمسمائة سعرا حراريا لكل نص كيلو من البطاطس و ذلك يشكل ما يحتاجة الشخص من السعرات الحرارية فاليوم تقريبا. و لذا تعتبر البطاطس المحمرة من المسمنات الجيدة .

– الكزبرة CORIANDER (لفقر الدم )


نظرا لان الكزبرة تحتوى علي الحديد و التي تؤدى بدورها الى زيادة عدد كريات الدم الحمراء فالجسم النحيف و ايضا يحسن هيموجلوبين الدم و يجب ان يتناول الشخص بذور الكزبرة علي هيئة مسحوق حيث يؤخذ ملء معلقة كبار من المسحوق و يسف بعد جميع و جبة غذائية او ممكن و ضع هذة الكمية مع السلطة و اكلها جميعا و المدة الزمنية لاستعمال الكزبرة شهر كامل.

– الخوخ PEACH


يؤخذ 50جراما من ثمار الخوخ المجفف و يضاف الي لتر ماء و يترك علي النار حتي يغلى مدة 5دقيقة بعدها يبرد و يؤكد بمعدل مرة و احدة فاليوم.

– الموز + الحليب كامل الدسم :


يؤخذ حبتين موز و تقشر بعدها توضع فالخلاط و يضاف لها كوبا و نص الكوب حليب كامل الدسم و يخلط بالخلاط بعدها يشرب كاملا و هذا بمعدل مرة و احدة فاليوم.

– المكسرات المحمرة :


يؤخذ كميات متساوية حوالى ملء معلقتين من جميع من اللوز الجبلى + الجوز + السمسم + البندق + حمص + فول سودانى مقشر + ابو فروة بعدها تحمص فوق النار مدة 5دقيقة بعدها تبرد و تقسم الي جزاين جزء يؤكل فالصباح و احدث قبل النوم مع لبن زبادي.






نصائح هامة :


1- يجب طعام الفواكة مباشرة بعد و جبة الطعام.


2- الاكثار من عصائر الفاكهة الطازجة كالعنب و المنجي و الموز و عصير الكوكتيل.


3- شرب حليب كامل الدسم بمعدل ثلاثة كاسات فاليوم.


4- تناول اسماك الجمبرى و الكابوريا و البلطى و الاسماك المعلبة كالساردين و التونة .


5- طعام حلاوة طحينية علي الافطار.


6- طعام ما لا يقل عن 11حبة تمر يوميا.


مع ملاحظة :حظر استخدام الوصفات التي بها عسل او سكر او تمر او مواد دهنية او موز او عنب للاشخاص المصابين بداء سكري.


يستخدم العسل الاصلى و هو المنتج فالمناطق الجبلية التي يوجد فيها تنوع نباتى و عشبى كبير و يضاف الي العسل نسبة من حبة البركة و كمية من الرشاد و يؤخذ منة معلقة صغار صباحا و مساء و مدة لا تقل عن اربعين يوما .

ويمكن لمن يرغب فزيادة و زنة اتباع ما يلي:


1/ معالجة الامراض ان و جد.


2/ النوم الكافى مدة 10_ 14ساعة يوميا.


3/ تناول اكل مغذ و مفيد دون افراط.


4/ الابتعاد عن جميع ما يسبب الاضطرابات النفسية .


5/ الاقلال من التدخين او الامتناع عنه.


6/ تناول المقبلات قبل جميع و جبة .


7/ ممارسة الرياضة الخفيفة .


8/ الاستمتاع بالهواء الطلق.


9/ الاكثار من السمسم و التمور و السكريات و الفواكه.

وصفة خاصة بفتح الشهية و السمنة :


الوصفة تتكون من الحبة السوداء بمقدار 50 جراما, حلبة بلدى 500 جرام, جنسنج 100 جرام قصب الذر يرة 100 جرام.


تسحق المكونات سحقا ناعما و تحفظ فعلبة قاتمة مضادة للضوء و يحكم غطاؤها جيدا و يؤخذ من هذة الخلطة معلقة صغار قبل الطعام مرة فالصباح و اخري فالمساء.


التمر و اللبن.. مصادر طبيعية تفتح الشهية و تغذى الاجسام الهزيلة .


ينقع التمر فالحليب مدة ست ساعات بعدها ياكلة المريض حيث يفتح شهوتة للطعام. و لا شك ان هذين المصدرين يعتبران من اغني المواد بالمعادن و الفيتامينات و الاحماض الامينية و السكريات و البروتين و المواد الدهنية حيث يعتبر من اروع المغذيات، و يجب علي الاشخاص المصابين بالسكرى عدم استخدام هذة الوصفة .


وصفات لزيادة الوزن