وصفات مغربية سهلة و شهية
طنجية مراكشية بالدجاج
وصفة طنجية مراكشية بالدجاج من مطبخ حواء
طنجية مراكشية بالدجاج
A ارسلت هذة الوصفة من قبل مطبخ حواء
لشخصين
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهى 45 دقيقه
المقادير :
مقادير و صفة طنجية مراكشية بالدجاج
1 كيلوغرام دجاج
4 فصوص ثوم
نصف كاس زيت زيتون
ورقتين غار (الرند)
ملعقة كبار سمن
ملعقة صغار من الكركم
ملعقة صغار من الكمون
ملعقة صغار من الزنجبيل
ليمون مخلل (نصف ليمونة )
ملح، فلفل اسود
كاس ما ء
كيفية التحضير :
كيفية تحضير و صفة طنجية مراكشية بالدجاج
فى طنجرة الضغط ضعى قطع الدجاج، زيت الزيتون، معلقة سمن، و رقتين غار، القليل من الملح (حسب الذوق)، الكركم، الزنجبيل، الكمون، فلفل اسود
قطعى نص ليمونة مخللة الي 4 قطع و ضعيهم فالطنجرة . اضيفى كوب ماء و اتركى الطنجرة علي نار هادئة جدا جدا مدة 45 دقائق .
قدمى الطنجية المراكشية بالدجاج مع الخبز او الرز.
