وصفة البسبوسة الجزائرية

وصفة البسبوسة الجزائرية

وقت التحضير : 10 بالدقائق


وقت الطهى : 20__25 بالدقائق


المقادير :

المقادير:


2 كاس سميد (سيمولينا)


4 بيض


1 كاس حليب


1 كاس زيت


1كوب سكر


قشور برتقال


عصير برتقاله


20 غ بيكنج بودر


شربات (عسل مخفف)


للتزيين:


جوز الهند


كيفية التحضير :

فى اناء نخلط البيض , السكر جيدا.


نضيف قشور و عصير البرتقال,الحليب و الزيت و نستمر بالخفق.


بعد ان نتحصل علي خليط ابيض اللون نضيف السميد ممزوج مع البيكنج بودر و نخلط الكل مع بعض.


ندهن صينية البسبوسة بالزيت و نضع الخليط نحركة جيدا لكى يتساوي الحجم.


نخبزها فالفرن علي درجة 200 لمدة 20-25 دقيقه


بعد ان نخرجها نسقيها بالعسل البارد مباشرة و نتركها تتشرب جيدا .

ملاحظة : الشربات لكل 2 كاس سكر 4 كاس ماء و نتركها علي النار حتي يغلى لمدة 15 د بعدها نضع بالاخير قطعة ليمون او برتقال للنكهة .