المقادير
6½ كاسات او 900 غ من الدقيق العادي
1¼ كاس او 250 غ من السكر
1½ كاس او 400 غ من الزبدة غير المملحه
50 غ من السمسم المطحون
3½ معالق صغار من البيكينغ باودر
1 كاس او 140 غ من اللوز المطحون
1 علبة او 397 غ من حليب نستلة المكثف المحلى
3½ معالق صغار من القرفة المطحونة
الكيفية :
تخلط المكونات كلها مع بعضها البعض لتكون عجينة ناعمة .
تشكل كريات صغار بواسطة العجينة .
تضغط جميع كرة بواسطة اليد لتصبح ذات شكل دائري.
تخبز ففرن محمي علي حرارة 170 درجة مئوية مدة تتراوح بين 8 و 10 دقائق.
