وصفة الفلافل السورية لذيذة

وصفة الفلافل السورية لذيذة

 



مقادير الفلافل الشامية بالصور


١ كيلوغرام حمص، منقوع من ثلاث الي اربع ايام


٢ بصله


٤ فص ثوم


١ معلقة كبار كمون ناعم


ملح حسب الذوق


٢ معلقة كبار كزبرة ناعمه


٢ معلقة كبار بقدونس مفروم


ماء


١ معلقة كبار بايكنغ صودا


كيفية تحضير الفلافل الشامية بالصور


١. فمحضرة الاكل الكهربائية ، توضع جميع المكونات السابقة و تطحن جيدا.

٢. يضاف كمية من الماء حتي تصبح العجينة رخوة ، تضاف معلقة بيكربونات الصوديوم(كربونا) و يخلط.

٣. يحمي الزيت فمقلاة ، يشكل اقراص الفلافل علي الكيفية المعتادة ، تقلي و تقدم.

اقتراحات الفلافل الشامية بالصور


تؤكل مع الخبز و صلصة الطراطور و البندورة و النعنع الاخضر

  • فلافل سورية


وصفة الفلافل السورية لذيذة