جارتى بطبوط معمر بالكنصة ديال البيبي
جارتى عندك الكنصة ديال البيبى فالثلاجة و بغيتى ديرى بيها
شى شهيوة زوينة و بنينة فنفس الوقت و تعجب الكل هاهيا
جارتى العزيزة كنتمني تجربيها لانها كتعجب الكبار و الصغار
بطبوط معمر بالكنصة ديال البيبي
نبداو بسم الله
مقادير بطبوط معمر بالكنصة ديال بيبى :
مقادير العجين:
250 غرام طحين فورص
250 غرام طحين قمح
شوية الخميرة ديال الخبز
ملح
ماء للعجن
مقادير الحشوة :
500 غرام كنصة ديال البيبي
بصله
كمون
ابزار
تحميره
ربيع مقطع
ملح
ضامة البنة ديال الدجاج
زيت للقلي
فرماج ساندويتش
كيفية تحضير بطبوط معمر بالكنصة ديال بيبى :
كنبداو بالعجين كنخلطو الطحين فورص و القمح و
الملح و الخميرة و ندلكوها مزيان و نخليوها تخمار
وملى تخمار نسرحوها فوق طبلة
و نقطعو بشى كوب او جبانة
ونخليوهم يرتاحو مدة من 10 تال 20 دقائق و نطيبوه
وندوزو نوجدو الحشوة دابا نقطعو الكنصة طريفات صغار
ونديرو فمقلة الزيت و نقطعو البصلة و نشحروها و نزيدو عليها
الكمون الابزار و التحميرة و الربيع و الملح و ضامة البنة
ونخليوها تقلي في 20 دقائق تقدرى تحتاجي
اكثر او اقل ديال الوقت باش تنضج الكنصه
من بعد نفوكو البطبوط ديالنا و نعمروة بالحشوة
ونديرو من الفوق فرماج ديال السندويش
وهاهوا جارتى بطبوط معمر بالكنصة ديال البيبي
جاهز كنتمني تجربيه
و لا تنسونا من دعائكم جاراتى الحبيبات .