الكيك الملون الكيك من الحلويات المحببة للكثيرين، فهو ذو شكل و مذاق رائع، و مع مرورالوقت اصبح التغيير امرا مرغوبا و مطلوبا، و خاصة للاطفال الذين يحبون الالوان، لذا استحدثت كيفية حديثة لتحضير الكيك، و هى الكيك الملون الذي يقدم فاعياد الميلاد و المناسبات المختلفة ، و فموضوعنا سنتعرف علي كيفية تحضير ذلك النوع من الكيك الذي انتشر بشكل و اسع فالاونة الاخيرة . الكيك الملون الهش المكونات كاس من الدقيق الابيض المنخول. ربع معلقة صغار من الملح. نص كاس من السكر. بيضتان. معلقة صغار و نص من البيكينج باودر. نص كاس من الزيت النباتي. معلقة صغار من الفانيليا السائلة . الوان اكل (احمر، و اصفر، و اخضر، و ازرق، و بنفسجي) و ممكن تغير الالوان حسب الرغبة . كيفية التحضير قبل التحضير نشعل الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية . نخلط جميع من الدقيق، و الملح، و البيكنج باودر فو عاء. نضع البيض، و السكر، و الفانيليا، و الزيت النباتى فالخلاط الكهربائى و نخلطهم مدة ثلاث دقائق، بعدها نسكب الخليط فو عاء. نضيف المكونات الجافة الي الخليط السابق و نقلب حتي تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض. نوزع خليط الكيك فخمس صحون، و يوضع فكل صحن لون اكل من الالوان المذكورة . نحضر صينية الكب كيك و نضع بها الاوراق الخاصة بالكب كيك. نضع فيفى جميع و رقة من اوراق الكب كيك معلقة صغار من خليط الكيك الملون، فمثلا نبدا بالخليط الاحمر و من بعدها نضع فوقة معلقة من خليط اللون الاصفر و كذا حتي الانتهاء من الالوان الخمسة . ندخل الصينية الي الفرن و نتركها مدة ثلث ساعة ، و ممكن التاكد من نضج الكيك من اثناء ثقب الكيك بعود خشبى فاذا خرج العود نظيفا يصبح الكيك ربما نضج. نترك الكيك الملون كى يبرد تماما بعدها نقدمه. الكب كيك الطرى المكونات كوبان و نص من الدقيق. ثلاث بيضات. كاس من الحليب السائل. كاس و نص من السكر. نص كاس من الزبدة اي ما يعادل 100غرام. معلقة صغار من الفانيلا السائلة . معلقتان صغيرتان من البيكينج باودر. رشة ملح. الوان اكل مختلفة حسب الذوق. كيفية التحضير نضع السكر، و الزبدة ، و الفانيليا، و البيض، و البيكينج باودر، و رشة الملح فالخلاط الكهربائى و نخلط حتي تمتزج كل المكونات. نسكب الخليط فو عاء عميق. نضيف الحليب، و الدقيق، بالتدريج مع الخفق باستعمال الخفاقة الكهربائية حتي يختفى الدقيق. نقسم الخليط الي صحون بعدد الالوان الموجودة ، و من بعدها نضع فكل صحن لون اكل و نحرك. نحضر صينية الكب كيك و نضع بها اوراق الكب كيك. نسكب فكل و رقة من اوراق الكب كيك معلقة صغار من جميع خليط. نضع الصينية فالفرن علي درجة حرارة 180 مئوية مدة ثلث ساعة . نترك الكب كيك ليبرد بعدها نقدمه، كما ممكن تزيينة باستعمال الكريما او الشوكولاتة المذابة .
