12:24 صباحًا الأربعاء 22 مايو، 2019

البيض مع البندورة

البيض مع البندوره
المكونات
صور البيض مع البندورة
-5-6 بيضات.
-3-4 رؤوس من الطماطم البندورة مقشرة و مقطعة الى مكعبات صغيرة .

 


-بصلة متوسطة مفرومة ناعما.
-سمنة او زيت للقلي.
-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود ملح

طريقة التحضير

– تقشر رؤوس الطماطم البندورة و تقطع الى مكعبات صغيرة جدا.
– تسخن مقلاة القلى غير اللاصقة او مقلاة القلى الفخارية .

 


الطبخ:
توضع السمنة او الزيت في المقلاة و يضاف اليها البصل المفروم.
– يقلي البصل حتى يتغير لونة و يصبح شاحبا.
– تضاف البندورة و الملح الى المقلاة و يتابع الطهى حتى تبدا الطماطم البندورة باخراج القليل من الماء.
– يضاف البيض الى الطماطم البندورة .
– يرش فوقها الملح و الفلفل.
– تخفف النار و يتابع الطهى حتى ينضج البيض و يصبح جامدا.

 

يقدم الطبق ساخنا.

225 views

البيض مع البندورة