بيتزا سهلة وسريعة بالصور

السلام عليكم
اليوم جبت لكم طريقه بيتزا جناااااااان
حتى شكلها يجنن
انتم شوفوا الصور

=

=

=

=

مقادير الكشنه

بصل مفروم

معجون طماطم

طماطم مفروم

بهارات(فلفل اسود وكمون) + ملح

طريقه الاعداد

1- نحمس البصل مع الزيت على النار

2- ثم نضع المعجون

3 – نضع الطماطم

4- نضيف البهارات

ثم تترك تتسبك على نار هادئه

مقادير العجينه

العجينه المستخدمه هي عجينه العشر دقائق عجينه سريعه ورائعه

5 كاسات دقيق

2 كاس ماء دافئ

1/2 كاسه زيت

2 ملعقه كبيره حليب بودره

2 ملعقه كبيره خميره فوريه

1 فنجان قهوه سكر

رشه ملح

طريقه الاعداد

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب

2- نجهز العجانه ثم نضع السكر

3-4-5- والحليب

6- والماء المخلوط بالخميره

7- ثم نضيف 2 كاس دقيق

8- ثم نخلطهم لمده 5 دقائق تقريبا

{ تاتي سائله }

ثم نتركها 10 دقائق

بعد انتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:

9- 1/2 كاسه زيت

10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقيه

11- ثم نعجنهم جيدا

وهذا شكل العجينه بعد عجنها

1- ناخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينيه بعد دهنها بالزيت

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنه على اطراف الصينيه كما هو موضح

نحمي الفرن على درجه 350 فهرنهايت

مقادير الزينه

الكشنه التي سبق وتم توضيحها

جينه كرافت مبشوره

شرائح زيتون اسود

فلفل بارد

طريقه العمل

1- نضع الكشنه

2- ثم الفلفل البارد

3-الزيتون

4- ثم ندهن كور الخليه المحشيه بصفار البيض

5- ثم نضع سمسم

وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الاسفل

2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنه كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير

وندخلها فالفرن الى ان تذوب الجبنه – فقط تذوب

وهذا الشكل النهائي

—