احلى بنات موقع احلى بنات ويب سايت عام ومنوع وشامل بالصور لكل موضوع يقدم العديد من الفوائد والاشياء الجديدة
طريقة عمل اللحم مع البطاطا الحلوة و الجزر
صور
وقت التحضير 20 بالدقائق
وقت الطهى 45 بالدقائق
المقادير
- 1 كيلو بحم بقرى مقطع الى قطع متوسطة
- 2 حبة متوسطة جزر
- 4 حبات بطاطا حلوة صغيرة الحجم
- 2 حبة متوسطة بطاطس
- 4 حبات بصل صغير الحجم
- 3 فص ثوم كبير
- 1 مكعب مرقة دجاج او لحم
- 3 م/ك زيت نباتي
- 1/2 م/ص كمون
- 1/2 م/ص بابريكا
- 1/2 م/ص ملح
- 1/4 م/ص فلفل اسود طازج
- 1/2 كوب صغير ماء
طريقة التحضير
- تقطع الخضروات الى قطع متوسطة السماكة .
- فى قدر على النار يسخن الزيت ثم تشوح قطع اللحم لمدة 6 دقائق لكل جانب ثم ترفع من القدر و ترص في صينية فرن.
- تضاف الخضروات في نفس القدر و تضاف فصوص الثوم كما هي دون تقطيع ثم يضاف مكعب مرقة الدجاج و الملح و البهارات و القليل من الماء.
- تترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم تضاف الى صينية اللحم.
- تغطي الصينية بورق الفويل و تدخل فرن ساخن لمدة 30 دقيقة ثم تقدم مع الارز.
