المقادير

• 1 كيلو بحم بقري مقطع الى قطع متوسطة
• 2 حبه متوسطة جزر
• 4 حبات بطاطا روعه صغار الحجم
• 2 حبه متوسطة بطاطس
• 4 حبات بصل صغير الحجم
• 3 فص ثوم كبير
• 1 مكعب مرقه دجاج او لحم
• 3 م/ك زيت نباتي
• 1/2 م/ص كمون
• 1/2 م/ص بابريكا
• 1/2 م/ص ملح
• 1/4 م/ص فلفل اسود طازج
• 1/2 كاس صغير ما ء

كيفية التحضير