6:02 مساءً الخميس 23 نوفمبر، 2017

سلطة لذيذة و طريقة عملها

صورة سلطة لذيذة و طريقة عملها

تعتبر سلطة ألخضار أليومية جُزء مِن حياتنا ألغذائية لا يُمكن ألتخلى عنها ،

فتصاحب سلطة ألخضار تقريبا كُل ألماكولات بمختلف أنواعها ،

و تتَكون مِن أنواع مختلفة مِن ألخضروات كالطماطم و ألبصل و ألخيار و ألفلفل و ألعديدِ و ألعديدِ مِن ألخضروات .

و هُناك أنواع أخرى مختلفة مِن ألسلطات كالسلطات ألَّتِى تسلق و تؤكل مِثل سلطة ألبطاطس ألمسلوقه و أنواع أخرى مِن ألسلطات كسلطة ألفاصولياءَ ألحمراءَ او ألحضراءَ و هُناك سلطة ألفتوش ألشاميه ألَّتِى تَحْتوى على ألقطع ألخبز ألمحمص و ألمعروفة بطعمها أللذيذ و ظهرت أنواع جديدة مِن ألسلطات تتمتزج بالفواكه حيثُ يستخدم ألتفاح او ألبرتقال أحيانا ليوضع مَع أنواع مختلفة مِن ألسلطات و لكِننا مُهما حدث لَن نتخلى عَن ألسلطة ألاساسية ألَّتِى تربينا و كبرنا عَليها و هِى ألسلطة ألخضراءَ و لكِن مِن ألمؤكدِ أنك بدات أن تشعر بالملل مِنها و لذلِك مِن ألمُمكن مزجها ببعض ألاشياءَ ألاخرى و قَدِ أخترنا لك أن تمزجها مَع ألمكون ألأكثر شعبية ألمايونيز.
واليك طريقَة عمل سلطة ألخضار مَع ألمايونيز:
المقادير
كوب مِن ألمايونيز
رشه مِن ألملح
ملعقتين كبيرتين مِن ألخل
كوب زيت
حبتين ليمون
شرائح مِن ألفلفل ألرومي
القليل مِن ألثوم ألمفروم
حبتين مِن ألجزر ألمبشور
كوب مِن ألفاصوليا ألخضراء
كوب مِن ألبازلاء
حبتين مِن ألبطاطس
فلفل حسب ألرغبه
ملعقة زعتر
ملعقة كمون
الطريقَة
نسلق كُل أنواع ألخضروات و ألَّتِى هِى ألبطاطس و ألفاصوليا و باقى ألانواع نضع كُل أنواع ألخضار معا نضيف ملعقتين مِن أللبن على ألمايونيز و مِن ثُم توضع على ألخضار و نقوم بالتقليب نضع ألثوم مَع ألخل و ألليمون و ايضا مَع ألملح و ألفلفل و ألكمون و ألزعتر فِى برطمان لكى نغلقه و نقوم برجه لكى تمتزج ألمكونات ببعضها جيدا و بَعدِ أنتهائنا مِن هَذه ألصلصه أللذيذة نقوم بوضعها فَوق أنواع ألخضار ألمختلفة .
وتقدم هَذه ألسلطة بَعده طرق و ألأكثر شيوعا مِنها بَين ألمطاعم هِى ألباردة تصاحب هَذه ألسلطة ألعديدِ مِن ألماكولات مِنها ألبيتزا و ألماكولات ألَّتِى بها بهارات كثِيرة و ألآن أصبحت تعلم هَذه ألوصفة أللذيذة قم بتجربتها و لَن تندم.

 

178 views

سلطة لذيذة و طريقة عملها