6:36 صباحًا الإثنين 24 سبتمبر، 2018

طريقة تحضير البيتزا بالصور


طريقة تحضير البيتزا بالصور

صورة طريقة تحضير البيتزا بالصور
المكونات
صورة طريقة تحضير البيتزا بالصور

صورة طريقة تحضير البيتزا بالصور

العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة .

.
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..

//

لما ترفع..الخميره .

.
يتم عجن كل مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه

توضعا في مكان دافيء لمدة نصف ساعة او اكثر..
و هذا شكلها .

.

بعدين يقسم المقدار الى نصفين..

بفرد النصف في الصنيه..

وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

ويفرد عليهم باقي المقدار

بعدين بالشوكه يتم عمل بها عده ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج….
خطوه مهمه جداا

بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

توزع الصلصه على الوجه

يضاف جزء من الرومي

بقايا اللحم بعد تفتيتها…

الزيتون

//

ثم بضيف الفلفل

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..

بندخلها فرن ساخن جدا…
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن

354 views

طريقة تحضير البيتزا بالصور