7:24 مساءً الخميس 23 نوفمبر، 2017

طريقة تحضير البيتزا بالصور

طريقَة تحضير ألبيتزا بالصور

صورة طريقة تحضير البيتزا بالصور
المكونات
صورة طريقة تحضير البيتزا بالصور

صورة طريقة تحضير البيتزا بالصور

العجينه
400 جرام دِقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب ألرغبه(يفضل ألزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون أسود..و أخضر
فلفل رومى ألوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقَة .
.
نضيف ألسكر الي ألخميره و قلِيل مِن ألماء..حتى تعمل..

//

لما ترفع..الخميره .
.
يتِم عجن كُل مقادير ألعجينه بَعضها مَع بَعض..
حتى تتَكون لديك عجينه متماسكه

توضعا فِى مكان دِافيء لمدة نصف ساعة او اكثر..
و هَذا شكلها .
.

بعدين يقسم ألمقدار الي نصفين..

بفردِ ألنصف فِى ألصنيه..

وتضاف كميه مِن ألجبن ألرومى و ألمونزريلا

ويفردِ عَليهم باقى ألمقدار

بعدين بالشوكه يتِم عمل بها عده ثقوب..
كى لا ترتفع أثناءَ ألنضج….
خطوه مُهمه جداا

بعدها تضاف ألصلصه بَعدِ خلطها مَع ألخل و ألكاتشب..

توزع ألصلصه على ألوجه

يضاف جُزء مِن ألرومي

بقايا أللحم بَعدِ تفتيتها…

الزيتون

//

ثم بضيف ألفلفل

ثم ألجبن ألرومى و ألمونزريلا و قلِيل مِن ألكاتشب

هَذا شكلها قَبل دِخولها ألفرن..

بندخلها فرن ساخن جدا…
بعدين بنهدى عَليها ألنار
بتستغرق حوالى 10 دِقايق فِى ألرف أللى تَحْت..
و حوالى 10 دِقايق ايضا تَحْت ألشوايه
و بتَكون ألنار هاديه جداااا
و هَذا شكلها بَعدِ خروها مِن ألفرن

316 views

طريقة تحضير البيتزا بالصور