12:29 صباحًا الخميس 22 فبراير، 2018

طريقة تحضير البيتزا بالصور

طريقه تحضير ألبيتزا بالصور

صورة طريقة تحضير البيتزا بالصور
المكونات
صورة طريقة تحضير البيتزا بالصور

صورة طريقة تحضير البيتزا بالصور

العجينه
400 جرام دِقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون أو ذره حسب ألرغبه(يفضل ألزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون أسود..و أخضر
فلفل رومى ألوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقه .
.
نضيف ألسكر ألي ألخميره و قلِيل مِن ألماء..حتي تعمل..

//

لما ترفع..الخميره .
.
يتِم عجن كُل مقادير ألعجينه بَعضها مَع بَعض..
حتي تتَكون لديك عجينه متماسكه

توضعا في مكان دِافيء لمده نصف ساعه أو أكثر..
و هَذا شكلها .
.

بعدين يقسم ألمقدار ألي نصفين..

بفردِ ألنصف في ألصنيه..

وتضاف كميه مِن ألجبن ألرومى و ألمونزريلا

ويفردِ عَليهم باقى ألمقدار

بعدين بالشوكه يتِم عمل بها عده ثقوب..
كى لا ترتفع أثناءَ ألنضج….
خطوه مُهمه جداا

بعدها تضاف ألصلصه بَعدِ خلطها مَع ألخل و ألكاتشب..

توزع ألصلصه علي ألوجه

يضاف جُزء مِن ألرومي

بقايا أللحم بَعدِ تفتيتها…

الزيتون

//

ثم بضيف ألفلفل

ثم ألجبن ألرومى و ألمونزريلا و قلِيل مِن ألكاتشب

هَذا شكلها قَبل دِخولها ألفرن..

بندخلها فرن ساخن جدا…
بعدين بنهدى عَليها ألنار
بتستغرق حوالى 10 دِقايق في ألرف أللى تَحْت..
و حوالى 10 دِقايق أيضا تَحْت ألشوايه
و بتَكون ألنار هاديه جداااا
و هَذا شكلها بَعدِ خروها مِن ألفرن

321 views

طريقة تحضير البيتزا بالصور