6:41 صباحًا الجمعة 24 نوفمبر، 2017

طريقة عمل التورتة

طريقَة عمل ألتورته
صورة طريقة عمل التورتة

اولا: مقادير ألكيكه ألاسفنجيه

مقدار 1 كوب مِن ألدقيق

1 كوب مِن ألسكر

5 بيضات

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

ثانيا: مقادير تزيين ألتورتة

3 أكياس كريم شانتيه

الفواكه ألمرغوب بها فِى ألتزيين مِثل ألفراوله و ألخوخ و ألمشمش و ألكيوى و ألمانجو او غَيرها جميعا

ثالثا: طريقَة عمل ألتورتة

1 فِى ألبِداية يَجب أن تقومى بخفق مقدار ألبيض 5 بيضات مَع ألفانيليا و من ثُم تقومى باضافه مقدار ألسكر 1 كوب سكر مَع ألاستمرار فِى ألخفق حتّي يصبح ألخليط او ألمزيج غليظ و ثقيل بالشَكل ألمطلوب او بمعنى آخر يصبح أشبه بالكريمه .

2 قومى بَعدِ ذلِك بنخل ألدقيق و أضافته الي ألخليط ألَّذِى حصلنا عَليه بشرط أضافته ببطء شديدِ حبه حبه و من ثُم قومى بالتقليب باستخدام ملعقة حتّي يختفى ألدقيق بالكامل او يمتزج بالصورة ألمطلوبه و بعدِ ذلِك قومى باضافه مقدار ألبيكنج بودر.

3 ضعى ألخليط ألَّذِى حصلنا عَليه بَعدِ أضافه ألدقيق و ألبيكنج باودر فِى صينية بَعدِ دِهنها بالسمن و رشها بالدقيق و قومى بوضعها فِى ألفرن فِى دِرجه حراره 180 مئويه لمدة 45 دِقيقة تقريبا.

4 بَعدِ مرور ألمدة قومى باخراج ألصينية و أتركيها لتبردِ قلِيلا و من ثُم قومى بقلبها على ألوجه ألاخر و أتركيها حتّي تبردِ تماما.

5 حضرى ألكاستر و أتركيه يبردِ أيضا.

6 قومى بشق ألكيكه ألاسفنجيه الي نصفين و من ثُم قومى بعكْس و َضعيتها بحيثُ يَكون ألجُزء ألمقطوع الي ألخارِج و تَكون ألتورتة أشبه بالفراشه .

7 فِى هَذه ألمرحلة او ألخطوه مِن طريقَة عمل ألتورتة يتِم خفق ألكريم شأنتى و دِهن ألتورتة بِه و تزيينها بالشَكل ألمطلوب و بالفواكه ألمرغوب فِى أضافتها الي ألتورتة و يفضل دِهن ألفاكهه بالجيلى ألباردِ ألسائل للحصول على افضل نتيجة .

8 ألآن ألتورتة جاهزة لكِن يَجب و َضعها فِى ألثلاجه حتّي تبردِ تماما و تقدم باردة .

كَانت هَذه طريقَة عمل ألتورتة ألمنزليه ألرائعه مِثل ألمحلات بطريقَة سهلة و سريعة للغايه و من دِون عناءَ او مصاريف او جهدِ كبير،
والافضل مِن كُل هَذا أن كُل مكوناتها و طريقَة تحضيرها مضمونه .

نتمنى أن تنال ألطريقَة على أعجابك و فى حالة و جودِ اى أستفسار او تعليق لا تترددى فِى طرحه علينا و سنردِ عليكى فِى أقرب فرصه ممكنه ،

وللحصول على ألمزيدِ مِن ألوصفات و ألطرق ألمختلفة لا تنسي أن تنضمى الي قائمتنا ألبريديه و ألى صفحاتنا ألرسمية فِى مواقع ألتواصل ألاجتماعي،
وخالص ألشكر على أهتمامك بمجلة عالم ألمرأة .

529 views

طريقة عمل التورتة