6:43 مساءً الأحد 23 سبتمبر، 2018

طريقة عمل التورتة


طريقة عمل التورته
صورة طريقة عمل التورتة

اولا:

مقادير الكيكه الاسفنجيه

مقدار 1 كوب من الدقيق

1 كوب من السكر

5 بيضات

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

ثانيا:

مقادير تزيين التورتة

3 اكياس كريم شانتيه

الفواكه المرغوب بها في التزيين مثل الفراوله والخوخ والمشمش والكيوي والمانجو او غيرها جميعا

ثالثا:

طريقة عمل التورتة

1 في البداية يجب ان تقومي بخفق مقدار البيض 5 بيضات مع الفانيليا ومن ثم تقومي باضافه مقدار السكر 1 كوب سكر مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط او المزيج غليظ وثقيل بالشكل المطلوب او بمعني اخر يصبح اشبه بالكريمه .

2 قومي بعد ذلك بنخل الدقيق واضافته الى الخليط الذي حصلنا عليه بشرط اضافته ببطء شديد حبه حبه ومن ثم قومي بالتقليب باستخدام ملعقة حتى يختفي الدقيق بالكامل او يمتزج بالصورة المطلوبه وبعد ذلك قومي باضافه مقدار البيكنج بودر.

3 ضعي الخليط الذي حصلنا عليه بعد اضافه الدقيق والبيكنج باودر في صينية بعد دهنها بالسمن ورشها بالدقيق وقومي بوضعها في الفرن في درجه حراره 180 مئويه لمدة 45 دقيقة تقريبا.

4 بعد مرور المدة قومي باخراج الصينية واتركيها لتبرد قليلا ومن ثم قومي بقلبها علي الوجه الاخر واتركيها حتى تبرد تماما.

5 حضري الكاستر واتركيه يبرد ايضا.

6 قومي بشق الكيكه الاسفنجيه الى نصفين ومن ثم قومي بعكس وضعيتها بحيث يكون الجزء المقطوع الى الخارج وتكون التورتة اشبه بالفراشه .

7 في هذه المرحلة او الخطوه من طريقة عمل التورتة يتم خفق الكريم شانتي ودهن التورتة به وتزيينها بالشكل المطلوب وبالفواكه المرغوب في اضافتها الى التورتة ويفضل دهن الفاكهه بالجيلي البارد السائل للحصول علي افضل نتيجة .

8 الان التورتة جاهزة لكن يجب وضعها في الثلاجه حتى تبرد تماما وتقدم باردة .

كانت هذه طريقة عمل التورتة المنزليه الرائعه مثل المحلات بطريقة سهلة وسريعة للغايه ومن دون عناء او مصاريف او جهد كبير،

والافضل من كل هذا ان كل مكوناتها وطريقة تحضيرها مضمونه .

نتمنى ان تنال الطريقة علي اعجابك وفي حالة وجود اي استفسار او تعليق لا تترددي في طرحه علينا وسنرد عليكي في اقرب فرصه ممكنه ،



وللحصول علي المزيد من الوصفات والطرق المختلفة لا تنسى ان تنضمي الى قائمتنا البريديه والي صفحاتنا الرسمية في مواقع التواصل الاجتماعي،

وخالص الشكر علي اهتمامك بمجلة عالم المرأة .

538 views

طريقة عمل التورتة