1:01 مساءً السبت 18 نوفمبر، 2017

طريقة عمل الشاكرية السورية منال العالم

صورة طريقة عمل الشاكرية السورية منال العالم

مقادير الشاكريه ألشاميه
٢٠٠ غرام لحم غنم،
قطع كبيره
١ ليتر لبن،
يفضل قلِيل ألدسم
١ بيضه
١ بصله
٢ ملعقة كبيرة نشا
ملح
طريقَة تحضير الشاكريه ألشاميه
١.
يوضع أللحم فِى قدر مملوء بالماءَ و يوضع على ألنار.

٢.
تزال ألزغوه عندما تظهر فِى أعلى ألماءَ ثُم تضاف ألبصله الي أللحم.

٣.
ننتظر نضج أللحم 90 دِقيقة على نار هادئه .

٤.
فى هَذه ألاثناء،
نحضر قدر آخر و نضع فيه ألبيضه و نخفقها خفقا بسيطا.

٥.
نذيب ألنشا فِى قلِيل مِن ألماءَ و نسكبه فِى ألقدر مَع ألبيضه .

٦.
نضيف أللبن و نزيده قلِيلا مِن ألماء.

٧.
نحرك ألمزيج على ألنار حتّي يكثف قوامه و يبدا بالغليان،
بعدها نخفض ألحراره .

٨.
نضيف أللحم الي أللبن بَعدِ نضجه مَع ألتخلص مِن ألبصله .

٩.
نضيف ألقليل فَقط مِن مرق أللحمه و نضيف ألملح حسب ألرغبه .

١٠.
نترك ألمزيج 10 دِقائق على نار هادئه ثُم يصبح جاهزا للتقديم.

Terms :
  • طريقة عمل الشاكرية السورية منال العالم
  • شاكرية باللحم
  • طريقة عمل الشاكرية منال العالم
  • شاكرية منال العالم
  • طريقة عمل الشاكرية باللحم منال العالم
  • شاكرية باللحم منال العالم
  • الشاكرية السورية
2٬754 views

طريقة عمل الشاكرية السورية منال العالم