2:34 صباحًا السبت 20 أكتوبر، 2018

طريقة عمل الشاكرية السورية منال العالم


صورة طريقة عمل الشاكرية السورية منال العالم

مقادير الشاكريه الشاميه
٢٠٠ غرام لحم غنم،

قطع كبيره
١ ليتر لبن،

يفضل قليل الدسم
١ بيضه
١ بصله
٢ ملعقة كبيرة نشا
ملح
طريقة تحضير الشاكريه الشاميه
١.

يوضع اللحم في قدر مملوء بالماء و يوضع على النار.

٢.

تزال الزغوه عندما تظهر في اعلى الماء ثم تضاف البصله الى اللحم.

٣.

ننتظر نضج اللحم 90 دقيقة على نار هادئه .

٤.

في هذه الاثناء،

نحضر قدر اخر و نضع فيه البيضه و نخفقها خفقا بسيطا.

٥.

نذيب النشا في قليل من الماء و نسكبه في القدر مع البيضه .

٦.

نضيف اللبن و نزيده قليلا من الماء.

٧.

نحرك المزيج على النار حتى يكثف قوامه و يبدا بالغليان،

بعدها نخفض الحراره .

٨.

نضيف اللحم الى اللبن بعد نضجه مع التخلص من البصله .

٩.

نضيف القليل فقط من مرق اللحمه ونضيف الملح حسب الرغبه .

١٠.

نترك المزيج 10 دقائق على نار هادئه ثم يصبح جاهزا للتقديم.

Terms :
  • طريقة عمل الشاكرية السورية منال العالم
  • شاكرية باللحم
  • طريقة عمل الشاكرية منال العالم
  • شاكرية منال العالم
  • طريقة عمل الشاكرية باللحم منال العالم
  • شاكرية باللحم منال العالم
  • الشاكرية السورية
  • طريقةصنع الشاكريةمنال العالم
2٬813 views

طريقة عمل الشاكرية السورية منال العالم