1:54 صباحًا الثلاثاء 19 يونيو، 2018

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور


طريقَة عمل ألكيكه ألاسفنجيه بالصور

المقادير:

6 بيضات
3/4 كوب سكر ناعم
عصير نص لمونه
فانيليا
1 كوب دقيق
نص باكو كيك شيف او بيكنج بودر يعني ما يعادل معلقه كبيره

الطريقه:

حنضرب ألبيض كويس أوووووووووي بالمضرب و أضيف أللمون و ألفانيليا و بعين أما يعمل فوليام أحط عَليه ألسكر و ألمضرب شغال عادي أحط ألسكر شويه شويهولما يتضربوا و ألسكر يدوب و تشيلي ألمضرب تلاقي بيعمل زي عرف ألديك كدا فى ألعجينه و أنتي بتطلعيه مِنها

اكون ناخله ألدقيق كويس أوي مَع ألبيكنج بودر و أقلبهم علَي بَعض كويس و بعدين أجيب ألبيض و أحط ألدقيق شويه بشويه براحه خاااااالص و أقلب بالنمعلقه بقي هُنا مبقاش فيه أعي للمضرب خلاص عشان مش تهبط مِنه بالمعلقه و أقلب مِن بره لجوه براحه و أحط قيق شويه بشويه لحد أما ألدقيق يخلص و يَكون أتقلب كويس مَع ألبيض

بجيب صنيه ألكيكه و أدهنها سمنه و بعدين أرشها دقيق و أصب ألكيكه فيها و أمسك ألصنيه و أرزعها دا علَي ألرخامه براحه كام مَره كدا عشان تطلع ألهوا مِن جواها

طريقَة ألخبز:

تكوني مسخنه ألفرن و أحط ألصنيه فى ألرف الي فى ألنص علَي نار عاليه لمدة 10 دقايق و بعدين أوطي ألنار أووووووووووووي تبقي نار هاديه كدا ححتاخد منك تقريبا مِن ساعة ألا تلت ل ساعة ألا ربع

اهم حاجة مش تفتحي عَليها ألباب خاااالص قَبل علَي ألاقل نص ساعة او أما تشمي ريحتها قَبل ألنص ساعة ممنوووووع تفتحي عَليها عشان مش تهبط لوام تشي ريحتها او بَعد ساعة ألا ربع أفتحي ألباب براحه خاااااااااااااالص و أنغزيها بسلاكه سنان او عود كبرت او سنه سكينه رفيع او طلع نضيف مش فيه عجينه يبقي أستوت لَو طلع فيه عجينه يبقي هي محتاجه تقعد فى ألفرن شويه كمان قَد 10 دقايق كدا و لا حاجه

ولما تستوي تطليعها و تقلبيها بسررررررعه علَي منخل سيلك او شبكه حاجة مفتحه مش علَي طبق يعني عشان تتهوي و تبرد

الكريم شانتيه:

1/4 كيلو كريم شانتيه عَليه لبن او مايه ساقعه و يضرب بالمضرب بتحطي نص كوبايه ألمايه ألاول و تضرب حسيتي انه محتاج لسه بتزودي ألمايه شويه شويه لحد أما يبقي حجْمه حلو و تحشي بيه ألكيكه و مُمكن ترشيها شويه بيبسى او مايه كمبوت قَبل أما تحشيها مِن جوه بالكريم شانتيه و بعدين تضيفى ألكريم شانتيه و ترشي شويه جوز هند و تحطي ألنص ألتاني بتاع ألكيكه عَليها و تزوقي مِن فَوق بردوا بالكريم شانتيه و كدا

 

1٬788 views

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور

شاهد أيضاً

صورة طريقة افخاد الدجاج بعجينة البيف باستري

طريقة افخاد الدجاج بعجينة البيف باستري

طريقَة أفخاد ألدجاج بعجينه ألبيف باستري كيس عجينه ألبيف باستري حشوه دجاج بيض بقسماط اولا …