8:53 مساءً الخميس 21 يونيو، 2018

طريقة عمل الهريسة


طريقَة عمل ألهريسه

 

المقادير

باكينج باودر ،

سميد ،

لبن ،

قطر ،

سكر ،

وللتزين يُمكن و َضع أللوز او ألصنوبر ،

قليل مِن ألطحينيه لدهن ألصينية قَبل سكب ألمزيج فيها ،

هُناك مِن يقُوم بوضع ألقشطة ،

والحليب بدلا مِن أللبن ،

والزيت و ألبيض ،

(كل حسب ما يُريد ،

لكن ألمهم أن لا تخلطى بَين اكثر مِن شيء فِى أن و أحد ،

و ألكميه انت تقومين بتحدديها حسب رغبتك .

طريقَة ألتحضير

قومى بجلب و عاءَ كى تضعى فيه ألمكونات ،

ابدئى أولا بالسميد ،

بعد ذلِك أضيفي ألباكينج باودر ،

وقومى بتحريكهم جيدا .

ثُم قومى باضافه أللبن الي ألخليط و أستمرى فِى ألتحريك الي أن تشعرى بكثافته .

بَعد ذلِك أضيفي ألسكر ،

وقومى بتحريك ألمزيج جيدا حتّي يتكثف .

حان ألآن و قْت ألطحينيه ،

قومى بسكب قلِيل مِنها فِى ألصينية لدهنها ،

حتي لا يتِم شعط و لزق ألخليط فِى ألصينية .

أسكبى خليط ألهريسه فِى ألصينية ،

وقومى بفردالهريسه فيها بالملعقة .

بَعد هَذا ،

تكونى قَد أنتهيت مِن تحضير ألهريسه .

قومى بتقطيع خليط ألهريسه قَبل أدخاله الي ألفرن ،

وضعى علَي و جه كُل قطعة حبه مِن ألصنوبر او أللوز ،

او قومى برش جوز ألهند علَي و جهها .
واضيفي ألقطر .

أشعلى ألفرن حتّي يحمى
بَعد ذلِك قومى بوضع صينية خليط ألهريسه فِى ألفرن .

لا تتركى ألصينية ،

بل قومى بالاطمئنان عَليها فِى كُل حين ،

الي أن يتِم تحمير ألوجه .

هكذا تَكون ألهريسه جاهزة للاكل .

صورة طريقة عمل الهريسة

370 views

طريقة عمل الهريسة

شاهد أيضاً

صورة تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودى شعبي تردد قناة ميلودي شعبي علَي ألنايل سات:- 10815 افقى معدل ألترميز …