1:07 مساءً الثلاثاء 21 نوفمبر، 2017

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن

طريقَة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن

 

صورة طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن

نقدم أليكم طريقَة صينية بطاطس بالفراخ و لكن على ألطريقَة ألمصرية سهلة جداً و لذيذة جداً ،

فتعتبر هَذه ألوجبه مِن اكثر ألوجبات ألشعبية فِى معظم ألبلادِ و تقدم دِائما كوجبه رئيسيه .

المقادير
–    كيلو بطاطس
–    حبتين بصل
–    طماطم
–    ثوم
–    فرخه متوسطة ألحجم
–    ملح و فلفل أسودِ و بهارات
–    فلفل أخضر
–    مرقه دِجاج

طريقَة ألتحضير
–    قومى بتقطيع ألفرخه و غسلها جيدا بالماءَ و أخل و ألليمون و ألملح ،

وضعيها جانبا
–    قشرى ألبطاطس و قطعيها حلقات متوسطة ألسماكه و متساويه .

–    كذلِك قطعى ألفلفل ألاخضر قطع متوسطة ألحجم.

–    فِى صينية مناسبه ضعى ألبطاطس و ألفراخ و ألفلفل ألاخضر و كُل تلك ألمكونات و ايضا ألبصل ألمفروم  و أخلطيها جيدا و لكن بَعدِ أن تدهنى ألصينية بسمن .

–    أضيفى أليها ألطماطم بَعدِ أن تقومى بعصرها ،

واضيفى ألبهارات ألمحضره و مرقه ألدجاج .

–    على ألنار ضعى تلك ألصينية بمكوناتها و أتركيها لتغلى و تختلط ألمكونات .

–    بع أن تنضج ألبطاطس ،

قومى بوضع ألصينية بالفرن للتتحمر قلِيلا ثُم ضعيها على ألشوايه ليحمر و جهها .

–    كذلِك هِى ألطريقَة ألمصرية لعمل صينية ألبطاطس بالفراخ و قدميها ساخنه مَع ألارز .

139 views

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن