12:35 صباحًا الإثنين 17 ديسمبر، 2018

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن


طريقه عمل صينيه بطاطس بالفراخ بالفرن

 

صورة طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن

نقدم اليكم طريقه صينيه بطاطس بالفراخ و لكن على الطريقه المصريه سهله جدا و لذيذه جدا ،



فتعتبر هذه الوجبه من اكثر الوجبات الشعبيه في معظم البلاد و تقدم دائما كوجبه رئيسيه .

المقادير
–    كيلو بطاطس
–    حبتين بصل
–    طماطم
–    ثوم
–    فرخه متوسطه الحجم
–    ملح و فلفل اسود و بهارات
–    فلفل اخضر
–    مرقه دجاج

طريقه التحضير
–    قومى بتقطيع الفرخه و غسلها جيدا بالماء و اخل و الليمون و الملح ،



و ضعيها جانبا
–    قشرى البطاطس و قطعيها حلقات متوسطه السماكه و متساويه .


–    كذلك قطعى الفلفل الاخضر قطع متوسطه الحجم.

–    في صينيه مناسبه ضعى البطاطس و الفراخ و الفلفل الاخضر و كل تلك المكونات وحشضا البصل المفروم  و اخلطيها جيدا و لكن بعد ان تدهنى الصينيه بسمن .


–    اضيفى اليها الطماطم بعد ان تقومى بعصرها ،



و اضيفى البهارات المحضره و مرقه الدجاج .


–    على النار ضعى تلك الصينيه بمكوناتها و اتركيها لتغلى و تختلط المكونات .


–    بع ان تنضج البطاطس ،



قومى بوضع الصينيه بالفرن للتتحمر قليلا ثم ضعيها على الشوايه ليحمر و جهها .


–    كذلك هي الطريقه المصريه لعمل صينيه البطاطس بالفراخ و قدميها ساخنه مع الارز .

204 views

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن