11:30 مساءً الثلاثاء 21 مايو، 2019

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن

 

صور طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن

نقدم اليكم طريقة صينية بطاطس بالفراخ و لكن على الطريقة المصرية سهلة جدا و لذيذة جدا ،

 

 

فتعتبر هذه الوجبة من اكثر الوجبات الشعبية في معظم البلاد و تقدم دائما كوجبة رئيسية .

 

المقادير
–    كيلو بطاطس
–    حبتين بصل
–    طماطم
–    ثوم
–    فرخة متوسطة الحجم
–    ملح و فلفل اسود و بهارات
–    فلفل اخضر
–    مرقة دجاج

طريقة التحضير
–    قومى بتقطيع الفرخة و غسلها جيدا بالماء و اخل و الليمون و الملح ،

 

 

و ضعيها جانبا
–    قشرى البطاطس و قطعيها حلقات متوسطة السماكة و متساوية .

 


–    كذلك قطعى الفلفل الاخضر قطع متوسطة الحجم.

–    في صينية مناسبة ضعى البطاطس و الفراخ و الفلفل الاخضر و كل تلك المكونات و ايضا البصل المفروم  و اخلطيها جيدا و لكن بعد ان تدهنى الصينية بسمن .

 


–    اضيفى اليها الطماطم بعد ان تقومى بعصرها ،

 

 

و اضيفى البهارات المحضرة و مرقة الدجاج .

 


–    على النار ضعى تلك الصينية بمكوناتها و اتركيها لتغلى و تختلط المكونات .

 


–    بع ان تنضج البطاطس ،

 

 

قومى بوضع الصينية بالفرن للتتحمر قليلا ثم ضعيها على الشواية ليحمر و جهها .

 


–    كذلك هي الطريقة المصرية لعمل صينية البطاطس بالفراخ و قدميها ساخنة مع الارز .

 

248 views

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن