2:25 صباحًا الإثنين 24 سبتمبر، 2018

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن


طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن

 

صورة طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن

نقدم اليكم طريقة صينية بطاطس بالفراخ ولكن على الطريقة المصرية سهلة جدا ولذيذة جدا ،



فتعتبر هذه الوجبه من اكثر الوجبات الشعبية في معظم البلاد وتقدم دائما كوجبه رئيسيه .

المقادير


–    كيلو بطاطس
–    حبتين بصل
–    طماطم
–    ثوم
–    فرخه متوسطة الحجم
–    ملح وفلفل اسود وبهارات
–    فلفل اخضر
–    مرقه دجاج

طريقة التحضير


–    قومي بتقطيع الفرخه وغسلها جيدا بالماء واخل والليمون والملح ،



وضعيها جانبا
–    قشري البطاطس وقطعيها حلقات متوسطة السماكه ومتساويه .


–    كذلك قطعي الفلفل الاخضر قطع متوسطة الحجم.

–    في صينية مناسبه ضعي البطاطس والفراخ والفلفل الاخضر و كل تلك المكونات وايضا البصل المفروم  واخلطيها جيدا ولكن بعد ان تدهني الصينية بسمن .


–    اضيفي اليها الطماطم بعد ان تقومي بعصرها ،



واضيفي البهارات المحضره ومرقه الدجاج .


–    على النار ضعي تلك الصينية بمكوناتها واتركيها لتغلي وتختلط المكونات .


–    بع ان تنضج البطاطس ،



قومي بوضع الصينية بالفرن للتتحمر قليلا ثم ضعيها على الشوايه ليحمر وجهها .


–    كذلك هى الطريقة المصرية لعمل صينية البطاطس بالفراخ وقدميها ساخنه مع الارز .

187 views

طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن