10:26 مساءً الإثنين 24 سبتمبر، 2018

طريقة عمل طبقات الجيلي بالبسكويت والاناناس


المكونات
عبوتين من بسكويت دايجستف .


عبوه جيلاتين بودره .


عصير نصف ليمونه .


عبوتين من جلي العناب الاحمر .


نصف كوب من الزبدة المذابه بحراره الغرفه .

طريقة الاعداد
قومي بطحن بسكويت الدايجستف حتى يتحول الى فتات ناعم .


ضعي البسكويت المطحون في وعاء ثم اضيفي كميه الزبدة المذابه وقلبي المكونين حتى يتماسك البسكويت معا .


قومي بالضغط عليه بيدك حتى يستوي السطح تماما ،



ثم غلفيه بورق التغليف وضعية لنصف ساعة في الفريزر .


ذوبي الجيلاتين في نصف كوب من الماء واضيفي عصير الليمون ،



ثم اسكبي مزيج الجيلاتين فوق طبقه البسكويت بعد اخراجها من الفريزر .


اتركيها تبرد لمدة نصف ساعة حتى تتماسك طبقه الجيلاتين تماما .


ذوبي جيلي العناب الاحمر في كوبين من الماء واتبعي التعليمات المدونه على العبوه .


اسكبي خليط الجلي فوق طبقه الجيلاتين واتركيه في درجه حراره الغرفه لمدة نصف ساعة .


ادخليه البراد لمدة ساعة على الاقل ثم قطعيه على شكل مربعات او مستطيلات وقدميه .

حلى جيلي قوس قزح

المكونات
عبوه من جيلي العناب الاحمر .


عبوه من جيلي التوت .


عبوه من جيلي الاناناس .


عبوه من جيلي الليمون .


عبوه من جيلي الكيوي .

طريقة الاعداد
ذوبي عبوه من الجيلي وقومي بسكبها في صينية بايركس بعد دهنها بقليل من الزيت ،



حتى لا يلتصق الجيلي بالصينية ،



كما يمكنك وضعها بقالب الكيك او اي قالب تفضليه .


اتركي طبقه الجيلي حتى تبرد تماما وتتماسك ثم قومي بتذويب العبوه الاخرى من الجيلي وقومي بسكبها حتى تنهي سكب كل انواع الجيلي .


احرصي على ان لا تضعي طبقات الجلي فوق بعضها دون ان تبرد وتتماسك الطبقه الاولى .


اذا قمتي بصب الجلي في قالب فيمكنك قلبه وتزينه ببعض الفواكه او كريما الدريم ويب .


كما يمكنك تقطيع طبقات الجلو الى مستطيلات وتقديمها .

حلى طبقات الجلو مع المهلبيه والفواكه
المكونات
عبوه من جيلي التوت .


عبوه من جيلي العناب.
كوبين من الحليب .


ملعقتين من السكر .


ملعقة نشا .


كوب مقطع من شرائح الموز .


كوب مقطع من شرائح الاناناس .

طريقة الاعداد
قومي بوضع كوبين الحليب على النار مع اضافه النشا وملعقتين السكر واستمري بالتحريك حتى تحصلي على مزيج متماسك ولزج .


في صينية بايركس قومي بصب المهلبيه واتركيها تبرد في درجه حراره الغرفه ثم اضيفي شرائح الاناناس والموز والفراوله وقومي باعداد جيلي العناب وصبه فوق الفواكه .


انتظري حتى تتماسك وتبرد كليا طبقه الفواكه والجيلي ،



ثم اضيفي جيلي التوت بعد اعداده كطبقه اخيرة ،



برديه في البراد وقطعيه بالشكل الذي ترغبين به وقدميه .

819 views

طريقة عمل طبقات الجيلي بالبسكويت والاناناس