افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

طريقة عمل عيش الشاورمة

طريقة عمل عيش الشاورمة 20161006 890

طريقة عمل عيش الشاورمة 20161006 890

من منا لا يحب الشاورما ، فهي محببه من قبل الجميع وفي كل الاوقات، كما انه بامكانك تحضيرها في المنزل بشكل سهل و سريع .

المكونات الواجب توفرها لاعداد شاورما الدجاج في المنزل :

  • نصف كيلو من صدر الدجاج
  • بعض فصوص الثوم المدقوقه بشكل ناعم
  • 3 ملاعق من الزبادي
  • نصف ليمونه معصوره
  • ملعقه كبيره من الخل
  • بهارات الشاورما او ايه بهارات متوفره لديكي في المنزل ، والكميه حسب الحاجه
  • بعض الملح و الفلفل حسب الحاجه
  • حبتين من البندوره
  • بصله واحده
  • القليل من الزنجبيل الناعم اي بهارات الزنجبيل
  • فليفله بعده الوان للزينه ولاعطاء الشاورما شكل شهي
اعلان 3

طريقه التحضير :

  • يتم تقطيع صدر الدجاج الى مكعبات صغيره ويتم وضعها في اناء
  • يتم اضافه الزبادي ، الثوم ، الخل ، الليمون ، جميع البهارات التي تودين وضعها الى جانب الملح و الفلفل و الزنجبيل الى الدجاج و يتم تحريك المزيج بشكل جيد حتى يتوزع على كل قطع الدجاج في الاناء
  • يتم ترك قطع صدر الدجاج في الاناء مع التتبيله على الاقل لمده ساعتين و يفضل ان تكون 4 ساعات في الثلاجه للحصول على افضل نتيجه و طعم عميق وشهي
  • قطعي البصل الى قطع صغيره او شرائح رفيعه ، سخني مقلاه فيها القليل من الزيت و ضعي شرائح / قطع البصل عليها حتى تذبل ثم ضيفي عليها قطع صدر الدجاج مع التتبيله اي افرغي نحتوى الاناء الذي يحتوي التتبيله كلها في المقلاه التي فيها البصل ، و قلبي كل المزيج و و ابقيه على النار حتى ينضج
  • قومي بتقشير الطماطم و قطعيها الى قطع صغيره و اضيفيها الى المزيج في المقلاه
  • اضيفي الفلفل الملون الى المزيج
  • حركي المزيج و ابقيه قليلا

بامكانك تقديم الشاورما بعد لف المزيج الناضج في خبز الفينو او خبز الشراك ، و يمكنك ايضا اضافه بعض المايونيز اليه وتقديمه مع البطاطا المقليه ، انها وجبه ستسر عائلتك في اي وقت كان.

 

السابق
قصص حقيقية جديدة
التالي
تخصصات جامعية ادبي