8:18 صباحًا الأحد 17 فبراير، 2019






طريقة عمل قدرة قادر بالصور

بالصور طريقة عمل قدرة قادر بالصور 20161004 2206

تعد كيكه قدر قادر من اكتر الحلويات المفيده و المغذيه للاطفال و ذلك لاحتوائها طبقه من القشطه الغنيه بالكالسيوم و البروتينات و الكربوهيدرات ,

فيمكن ان تعد وجبه متكامله للاطفال صباحا .



فما هى طريقه عمل قدره قادر



اليكم الطريقه

تتكون قدره قادر من ثلاث طبقات و كل طبقه لها مقاديرها المختلفه .

1.

مقادير طبقه السكر
كاسه سكر .

2.

مقادير طبقه الكريم الكراميل
3 بيضات .


ذره ملح .


2 كاس حليب .


2 كاس ماء .


ملعقه صغيره فانيليا .

3.

مقادير طبقه الكيك
كاسه سكر
كاس زيت
3 بيضات
ذره ملح
ملعقه صغيره فانيليا
3\4 كاس ماء
2 ملعقه صغيره البيكنج باودر
2 كاسه طحين .

طريقه التحضير
الطبقه الاولي ….

نحضر الصينيه التى نستخدمها في الخبز و نذوب فيها كاسه سكر و نضعها على النار ليصبح لونها ذهبى كلون طبقه الكراميل .

الطبقه الثانيه ….

نحضر مكونات الكريم كرا ميل و نضعها في و عاء و نخلطها جيدا مع بعضها و يمكن اضافه مع مكونات الكراميل قشر الليمون ليضفى عليه طعمه لذيذه حسب الرغبه , و نصبها فوق طبقه السكر المحروق .

توضع الصينيه في حمام ما ئى باستخدام صينيه اخري مملوءه بالماء وضعى فوقها صينيه الخبيز التى تحتوى على الخلطه و اتركيها على النار حتى تتجمد خلطه الكريم كرا ميل تماما .

الطبقه الثالثه ….

نخلط كل المقادير السابقه لطبقه الكيك بالخلاط ما عدا الطحين و البيكنج باودر ,

تخلط المواد لمده عشر دقائق و من ثم تضاف الى الطحين و البيكنج باودر المنخل .

تضييفى خليط طبقه الكيك الى الكريمه الجامده تماما الموضوعه في الحمام المائى و نبقيها بالفرن لمده ساعه ,

و عندما نلاحظ ان طبقه الكيك بدات تنفخ او ترتفع قومى بتحمريها من فوق .

بعد نضج الكيكه اخرجيها من الفرن و اتركيها لتبرد لمده 5 دقائق ثم اقلبيها على شبك و قطيعها للتقديم.

 

799 views

طريقة عمل قدرة قادر بالصور