5:56 صباحًا الجمعة 16 نوفمبر، 2018

طريقة عمل قدرة قادر بالصور


صورة طريقة عمل قدرة قادر بالصور

تعد كيكه قدر قادر من اكتر الحلويات المفيدة والمغذيه للاطفال وذلك لاحتوائها طبقه من القشطة الغنيه بالكالسيوم والبروتينات والكربوهيدرات ,



فيمكن ان تعد وجبه متكاملة للاطفال صباحا .



فما هي طريقة عمل قدره قادر



اليكم الطريقة

تتكون قدره قادر من ثلاث طبقات وكل طبقه لها مقاديرها المختلفة .

1.

مقادير طبقه السكر


كاسه سكر .

2.

مقادير طبقه الكريم الكراميل


3 بيضات .


ذره ملح .


2 كاس حليب .


2 كاس ماء .


ملعقة صغيرة فانيليا .

3.

مقادير طبقه الكيك


كاسه سكر
كاس زيت
3 بيضات
ذره ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
3\4 كاس ماء
2 ملعقة صغيرة البيكنج باودر
2 كاسه طحين .

طريقة التحضير


الطبقه الاولى ….

نحضر الصينية التي نستخدمها في الخبز ونذوب فيها كاسه سكر ونضعها على النار ليصبح لونها ذهبي كلون طبقه الكراميل .

الطبقه الثانية ….

نحضر مكونات الكريم كرا ميل ونضعها في وعاء ونخلطها جيدا مع بعضها ويمكن اضافه مع مكونات الكراميل قشر الليمون ليضفي عليه طعمه لذيذة حسب الرغبه ,

ونصبها فوق طبقه السكر المحروق .

توضع الصينية في حمام مائي باستخدام صينية اخرى مملوءه بالماء وضعي فوقها صينية الخبيز التي تحتوي على الخلطه واتركيها على النار حتى تتجمد خلطه الكريم كرا ميل تماما .

الطبقه الثالثة ….

نخلط كل المقادير السابقة لطبقه الكيك بالخلاط ماعدا الطحين والبيكنج باودر ,



تخلط المواد لمدة عشر دقائق ومن ثم تضاف الى الطحين والبيكنج باودر المنخل .

تضييفي خليط طبقه الكيك الى الكريمه الجامدة تماما الموضوعه في الحمام المائي ونبقيها بالفرن لمدة ساعة ,



وعندما نلاحظ ان طبقه الكيك بدات تنفخ او ترتفع قومي بتحمريها من فوق .

بعد نضج الكيكه اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على شبك وقطيعها للتقديم.

 

784 views

طريقة عمل قدرة قادر بالصور