7:12 صباحًا الثلاثاء 12 نوفمبر، 2019


طريقة عمل كوسه المفرومه

طريقة عمل كوسة المفرومه
صورة طريقة عمل كوسه المفرومه

صور

مقادير كوسة باللحمة المفرومة

١⁄٢ كيلوغرام كوسا،

 

مقطعة دوائر
٥٠٠ غرام لحم مفروم
١ بصلة و سط
١ ملعقة كبيرة زبدة
١ كوب عصير الطماطم
١ مكعب مرق دجاج
١ ملعقة صغيره بهار
رشة ملح

طريقة تحضير كوسة باللحمة المفرومة

١.

 

فى قدر على النار،

 

توضع الزبدة مع البصلة المفرومة ناعم و تقلي حتى تصبح ذهبية اللون.

٢.

 

تضاف اللحمة المفرومة و يقلب جيدا ثم يوضع رشة الفلفل الاسود،

 

البهار،

 

الملح و مكعب مرقة و تحرك حتى النضوج.

٣.

 

تضاف الكوسا و تقلب جيدا،

 

تضاف الطماطم و تقلب جيدا حتى يتم الغليان و تستوى الكوسا ثم تقدم.

 

320 views