2:56 صباحًا الأربعاء 19 ديسمبر، 2018

طريقة عمل كوسه المفرومه


طريقه عمل كوسه المفرومه
صورة طريقة عمل كوسه المفرومه

مقادير كوسه باللحمه المفرومه

١⁄٢ كيلوغرام كوسا،

مقطعه دوائر
٥٠٠ غرام لحم مفروم
١ بصله و سط
١ ملعقه كبيره زبده
١ كوب عصير الطماطم
١ مكعب مرق دجاج
١ ملعقه صغيره بهار
رشه ملح

طريقه تحضير كوسه باللحمه المفرومه

١.

فى قدر على النار،

توضع الزبده مع البصله المفرومه ناعم و تقلي حتى تصبح ذهبيه اللون.

٢.

تضاف اللحمه المفرومه و يقلب جيدا ثم يوضع رشه الفلفل الاسود،

البهار،

الملح و مكعب مرقه و تحرك حتى النضوج.

٣.

تضاف الكوسا و تقلب جيدا،

تضاف الطماطم و تقلب جيدا حتى يتم الغليان و تستوى الكوسا ثم تقدم.

 

232 views

طريقة عمل كوسه المفرومه