4:17 صباحًا الخميس 20 سبتمبر، 2018

طريقة عمل كوسه المفرومه


طريقة عمل كوسه المفرومه
صورة طريقة عمل كوسه المفرومه

مقادير كوسه باللحمه المفرومه

١⁄٢ كيلوغرام كوسا،

مقطعة دوائر
٥٠٠ غرام لحم مفروم
١ بصله وسط
١ ملعقة كبيرة زبدة
١ كوب عصير الطماطم
١ مكعب مرق دجاج
١ ملعقة صغيره بهار
رشه ملح

طريقة تحضير كوسه باللحمه المفرومه

١.

في قدر على النار،

توضع الزبدة مع البصله المفرومه ناعم وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.

٢.

تضاف اللحمه المفرومه ويقلب جيدا ثم يوضع رشه الفلفل الاسود،

البهار،

الملح ومكعب مرقه وتحرك حتى النضوج.

٣.

تضاف الكوسا وتقلب جيدا،

تضاف الطماطم وتقلب جيدا حتى يتم الغليان وتستوي الكوسا ثم تقدم.

 

219 views

طريقة عمل كوسه المفرومه