9:04 صباحًا الثلاثاء 21 نوفمبر، 2017

طريقة عمل كوسه المفرومه

طريقَة عمل كوسه ألمفرومه
صورة طريقة عمل كوسه المفرومه

مقادير كوسه باللحمه ألمفرومه

١⁄٢ كيلوغرام كوسا،
مقطعة دِوائر
٥٠٠ غرام لحم مفروم
١ بصله و سَط
١ ملعقة كبيرة زبدة
١ كوب عصير ألطماطم
١ مكعب مرق دِجاج
١ ملعقة صغيره بهار
رشه ملح

طريقَة تحضير كوسه باللحمه ألمفرومه

١.
فى قدر على ألنار،
توضع ألزبدة مَع ألبصله ألمفرومه ناعم و تقلى حتّي تصبح ذهبية أللون.

٢.
تضاف أللحمه ألمفرومه و يقلب جيدا ثُم يوضع رشه ألفلفل ألاسود،
البهار،
الملح و مكعب مرقه و تحرك حتّي ألنضوج.

٣.
تضاف ألكوسا و تقلب جيدا،
تضاف ألطماطم و تقلب جيدا حتّي يتِم ألغليان و تستوى ألكوسا ثُم تقدم.

 

171 views

طريقة عمل كوسه المفرومه