طريقة عمل عصير الدوم المجروش



وقت التحضير:15 دقائق

المقادير:

مج دوم مجروش مج سكر 8 مج ما ء

التحضير:

1-نضع الدوم و السكر فحلة على نار هادية و يقلب باستمرار حتى يذوب السكر


2-استمر فالتقليب حتى يسيح السكر و لكن لا يتغير لونة لانة يمكن يصبح طعمة محروق و ياثر على طعم العصير


3-اقلب باستمرار و عندما يذوب السكر اضيف الماء


واتركة على النار حتى يغلي


4-واول ما يغلى يرفع فورا من النار بعدها يترك يبرد بعدها يصفي


ويوضع فدورق او اكياس للتفريز


وعند التقديم يوضع بكاس


طريقة عمل عصير الدوم المجروش