طريقة عمل كول سلو

 


 

المكونات:

كوب و نص من الجزر المبشور.

اربعة كاسات من الملفوف المقطع الى شرائح.

ربع كاس من الزبادي.

ربع كاس من السكر.

ربع كاس من المايونيز.

ملعقة كبار من عصير الليمون.

رشة فلفل حسب الرغبة .

 


ملعقة كبار من الخل.

ربع معلقة من الملح.

بصلة واحدة صغار مفرومة .

 


كيفية التحضير:

اخلطى كل المكونات،

 


عدا الملفوف و الجزر،

 


جيدا،

 


ثم غطى الخليط و اتركية لمدة ربع ساعة ،

 


 


واضيفى الجزر و الملفوف الى الخليط بعدها.

غطى السلطة و ضعيها فالثلاجة لمدة تقارب الساعات الثلاثة ،

 


 


بعد مرور المدة اللازمة قدمي طبق الكول سلو.

كول سلو كنتاكي

المكونات:

اربعة كاسات من الملفوف المبشور.

جزرتان مبشورتان.

ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

ملعقتان كبيرتان من السكر.

ربع ملعقة صغار من الملح.

معلقة كبار من الليمون.

 


ربع ملعقة صغار من المايونيز.

 


معلقة كبار من الخل.

رشة من الفلفل الاسود حسب الرغبة .

 


كيفية التحضير:

اخلطى السكر،

 


والملح،

 


والفلفل،

 


والحليب،

 


والليمون،

 


والمايونيز،

 


والخل حتي تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.

اضيفى الملفوف و الجزر الى الخليط السابق و قلبية مع بعضها بشكل جيد،

 


وضعيها فالثلاجة من نص ساعة لساعتين قبل التقديم.

 

 

 

343 مشاهدة

طريقة عمل كول سلو