كيفية عمل مكرونة باللحمة
نصف كيلو مكرونة اقلام
نصف كيلو لحمة معصجه
عصير طماطم
ثوم مفروم
توابل
ملح
طواجن فويل مقاس و سط
التحضير: نسلق المكرونة بعدها نصفيها و نشطفها بالماء
، بعد هذا نعصج اللحمة و نضع عليها التوابل و الملح و كاس عصير طماطم و نتركها تتسبك شويه
، نعمل شوية صلصة بالثوم يعني نحمر ثوم مفروم و نضع عليه كاس عصير طماطم و نسبكة شوية ،
الطبخ: و بعد هذا نضع الصلصة بعد ما تتسبك على المكرونة و نقلبها كلها علشان طعهما يصبح احلى
ثم نحضر الطواجن الفويل و نضع بها طبقة مكرونة بعدها نضع عليها طبقة من اللحمة المفرومة و نضع على الوش طبقة تانية بسيطة من المكرونه
وبعد ما نخلص الطواجن نضعها فالفرن تحت الشواية لحد ما يتحمر الوش