4:04 مساءً الأحد 16 ديسمبر، 2018

عمل بسكويت بالبرتقال


المكونات اللازمه لتحضير بسكويت البرتقال
كاسين و نصف من الطحين .


نصف كاس من الزيت النباتى .


كاس من السكر البودره .


4 بيضات كبيره الحجم .


ملعقه صغيره من الفانيليلا .


ملعقه كبيره من البيكنج باودر .


برش من قشر البرتقال بمقدار برتقاله كبيره .


كاس من عصير البرتقال الطبيعى .


طريقه التحضير
نحضر بياض البيض و نخفقه بالخفاقه الكهربائيه و نضيف عليه السكر البودره حتى يتضاعف حجم البياض .


نضيف بعد ذلك الفانيلال و الزيت مع استمرار الخفق ،



ثم نضيف بعد ذلك برش البرتقال و عصير البرتقال و نستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات .


نضيف بعد ذلك الطحين او الدقيق و نخفق باستمرار .


نضيف البيكنج باودر و صفار البيض باخر مرحله و نعاود الخفق حتى تختفى اثار صفار البيض .


محضر الصينيه و ندهنها بالقليل من الزبده و نضع الخليط بداخله و نضعها بالفرن المحمي مسبقاص و نتركها لمده 15 دقيقه عللي نار هادئه و نحمر الوجه اذا احتاج لذلك .


تترك بعد ذلك لتبرد قليلا ثم نقطعها الى مربعات صغيره .

 

124 views

عمل بسكويت بالبرتقال