2:54 صباحًا الإثنين 24 سبتمبر، 2018

عمل بسكويت بالبرتقال


المكونات اللازمه لتحضير بسكويت البرتقال
كاسين و نصف من الطحين .


نصف كاس من الزيت النباتي .


كاس من السكر البودره .


4 بيضات كبيرة الحجم .


ملعقة صغيرة من الفانيليلا .


ملعقة كبيرة من البيكنج باودر .


برش من قشر البرتقال بمقدار برتقاله كبيرة .


كاس من عصير البرتقال الطبيعي .


طريقة التحضير
نحضر بياض البيض و نخفقه بالخفاقه الكهربائيه و نضيف عليه السكر البودره حتى يتضاعف حجم البياض .


نضيف بعد ذلك الفانيلال و الزيت مع استمرار الخفق ،



ثم نضيف بعد ذلك برش البرتقال و عصير البرتقال و نستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات .


نضيف بعد ذلك الطحين او الدقيق و نخفق باستمرار .


نضيف البيكنج باودر و صفار البيض باخر مرحلة و نعاود الخفق حتى تختفي اثار صفار البيض .


محضر الصينية و ندهنها بالقليل من الزبدة و نضع الخليط بداخله و نضعها بالفرن المحمى مسبقاص و نتركها لمدة 15 دقيقة عللى نار هادئه و نحمر الوجه اذا احتاج لذلك .


تترك بعد ذلك لتبرد قليلا ثم نقطعها الى مربعات صغيرة .

 

116 views

عمل بسكويت بالبرتقال