فوائد عصير الزبيب

تغاريد سامح

 



20161110 538 فوائد عصير الزبيب تغاريد سامح

الزبيب هو من اكثر الفواكة غني بفيتامين س، كما انه يمتاز بمقاومتة لتقلبات الطقس، اذ ممكن الاحتفاظ فيه مدة طويلة . فهو غنى جدا جدا بالمواد المغذية و خصوصا القلوية منها، كالبوتاسيوم و المنغنزيوم و الكالسيوم، التي يفتقر اليها غذائنا. و يحتوى كذلك على نسبة مهمة من احماض التفاح و مستحلب اللوز و البكتين و صبغات كثيرة .الزبيب هو فاكهة لذيذة ، ممكن ان تدخل فتحضير الاطباق المالحة او الروعة ، يحبه الاطفال و هو مفيد جدا جدا لتقوية اجسامهم الصغيرة ، و هو يغذى غذاء صالحا، و لا يسدد كما يفعل التمر، و اذا طعام منه بعجمة كان اكثر نفعا للمعدة و الكبد و الطحال. و الزبيب نوعيات، منه الزبيب الاسود الذي يعد من اكثر كل الفواكة غني بفيتامين س. و الشراب المصنوع من ذلك النوع لا يفقد من فيتامين C الا 15% فقط فالسنة الاولى، و 70% فالسنة الثانية =، اما ما يحتوية من عناصر غذائية فهي متنوعة ، اذ تحتوى جميع ما ئة جرام منه على 9.0 من البروتيد، و من 10 الى 14ج من الفلوسيد، 34 ملج من الفوسفور، و 15 ملج من الكلور، 3 من الصوديوم، 282 ملج من البوتاسيوم، 60 ملج من الكالسيوم و 17 من المنغنزيوم. فهو اذن غني جدا جدا بالمواد المغذية و خصوصا القلوية منها. كالبوتاسيوم و المنغنزيوم و الكالسيوم، و بها ايضا من 5.2 الى 5.3 فالمائة من احماض التفاح و مستحلب اللوز و البكتين و صبغات كثيرة . اما خصائص ذلك النوع فهي انه مفيد للروماتيزم و التهاب المفاصل و الصرع و الاسهال و ضعف الكبد، و ايضا الوهن العام و الارهاق.

استخدمت ثمار الزبيب منذ الازمنة فالقدم كعلاج ل :
– الروماتيزم.
– امراض الرئة .
– الملاريا, و غيرها.
وفى اثناء القرن السادس عشر للميلاد نصح الطب الشعبى بالزبيب الاسود لمداواة المصابين ب :
-داء النقرس.
-تحصى المبولة (حصي المثانة ).
-الميغرينا (داء الشقيقة او الم نص الراس)
-اليرقان, و الخ
ان الفيتامينات التي يحصل عليها جسم الانسان عن طريق تناول فاكهة الزبيب الاسود (ولا سيما الفيتامينين “c”&”p”) :
-تمارس تاثيرها الصحي العالى على مرونة الاوعية الدموية الشعرية (الشعيرات الدموية ).
-تقوى القلب.
-تعيد ضغط الدم الشريانى المرتفع الى مستواة الطبيعي.
-تحمى من الظهور المبكر لمرض تصلب الشرايين العصيدي.

تدخل ثمار الزبيب الاسود فمعالجة :
-حالات الاهبة [النحيزة ] النزفية .
-امراض فقر الدم, مثل:
+ فقر الدم الغذائي.
+ فقر الدم بعوز الحديد.
+ فقر الدم النزفي.
+ فقر دم النساء الحوامل.
+ فقر دم المراهقين.
+ فقر الدم بعد الوضع [بعد الولادة ] + فقر الدم المزمن, و غيره
-امراض القلب و الاوعية الدموية .
-ارتفاع ضغط الدم الشرياني.

-مرض النقرس.للزبيب

الاسود مفعولة الفاتح للشهية و المقوى للجسم بصورة عامة فحالات:
-الامراض المزمنة الجدية و الخطيرة .

-امراض عوز او نقصان الفيتامين “p” &”c”.

بالاضافة الى هذا صمود (مقاومة ) الجسم تجاة الامراض الخمجية [الانتانية او المعدية ] -تخفف التعب و الارهاق.
-تسهل و تحسن سير الحمل.
-تمنع حصول الاجهاضات التلقائية [العفوية ].
-تنشط عمل الثديين (الغدتين الثدييتين).
تعتبر ثمرة الزبيب السوداء و سيلة علاجية جيدة جدا جدا لدي الاصابة بامراض:

-الكبد.

-المجارى الصفراوية (فهذه الثمرة تحفز القدرة الانقباضية [التقلصية ] للمرارة و تزيد افراز ما دة الصفراء).
وبفضل ما يحتوية الزبيب الاسود من حديد, منغنيز و نحاس, فهو نافع فحالات فقر الدم.
يوصي بهذه الفاكهة اللذيذة للمصابين بالروماتيزم المفصلي.

يتمتع الزبيب الاسود بسبب وجود البكتين و المواد العفصية (التانينات)
فية بفعاليتة المضادة للالتهابات, كما على صعيد امراض المعدة و الامعاء, مثل:

-التهاب القولون المزمن.
-التهاب المعدة المترافق مع انخفاض الحموضة , و الخ.
ان لثمار و عصير العنب الاسود الفرنسي:
-تاثير منعش فحالات الحمى.
-مفعول مضاد للسعال عند الاصابة بالالتهابات الحادة فالمسالك التنفسية العليا.
بسبب اشتمال عصير الزبيب الاسود على املاح البوتاسيوم, التي تعمل كمدرة للبول
فانة ينصح بهذه الفاكهة المغذية و الشافية للمصابين ب :

-مرض التحى الكلوى (حصي الكلى).
-الاستسقاء (الوذمات) المختلفة المنشا.
-التهابات الكلية و حوضها.
وتكتمل هذي الفوائد الصحية بما يتضمنة الزبيب الاسود من محنوي غنى بماء الفاكهة , الفيتامينات “c” & “p”
الكاروتين و الاحماض العضوية المتنوعة .

ويقوم مغلى اوراق او ثمار الزبيب الاسود بدور جيد فمداواة عدد من المشكلات الصحية , فهو:
-يعالج الالتهابات الكلوية و التهابات المسالك الصفراوية .
-يخفض ضغط الدم الشريانى العالي.
-يتسم بمفعولة المضاد للحساسية .
-يهدئ اوجاع الروماتيزم.

اما منقوع اوراق الزبيب فيعتبر و سيلة مفضلة :

-تثير الشهية الى الاكل.
-ينصح فيها لعلاج السعال الديكى (الشاهوق).
-ذات تاثير معرق (مدر للعرق).
ويستخدم الزبيب خارجيا فحالة التهاب العقد السلي
(او العقد الخنازيرية , و هو شكل من اشكال سل الطفولة و المراهقة يعرف بحصول انتفاخات عقدية ).

لا يحذ رالاستعمال العلاجى الزبيب فحالات:
-قرحة المعدة .
-التهاب المعدة المصحوب بارتفاع حموضة العصارة المعدية .
-الاسهالات عند الاطفال, و غيرها.
ومرد ذلك الامر الى محتواة العالى نسبيا من السللولوز و الاحماض العضوي

 


فوائد عصير الزبيب