5:28 صباحًا السبت 24 فبراير، 2018

كعك النقاش بالغرس الطريقة القسنطينية

كعك ألنقاش بالغرس ألطريقه ألقسنطينيه

صورة كعك النقاش بالغرس الطريقة القسنطينية

مقادير ألعجين

3 أكيال طحين 700غ تقريبا)
1 مكيال زبده
3/2 مكيال سكر بودره
2 ببيض
ملعقه كبيره برش ألليمون
ملعقه كبيره خميره ألحلوى
ربع كوب ماءَ ألزهر

مقادير ألحشو

300 غ تمر مطحون جيدا
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره سمسم
5 ملاعق كبيره زيت
ملعقتين كبيرتين ماءَ ألزهر
شويه قرنفل

طريقه ألتحضير

نخلط ألطحين مَع ألسكر و ألخميره و برش ألليمون و نضيف لَها ألبيض تدريجيا ثُم نسكب علها ألزبده و نخلط جيدا ثُم نضيف ألماءَ و نعجن حتي تصبح ملساءَ و سهله ألعجن نكون كريات بمقاس حبه ألتفاح
عجينه تمر معجونه بشويه قرفه ,
قرنفل مطحون و زيت.و باقى ألمقادير
نبدا أولا بالتمر, نعجنه جيدا ثُم نعمل مِنه عيدان رقيقه و نتركه جانبا
نكون عيدان كبيره و نفتحها في ألوسط باصابعنا و نضع دِاخِلها عيدان ألتمر و أنغلق جيدا ثُم نكون دِوائر مِثل ألصوره ثُم نقوم بنقشها حسب ألرغبه و نضعها في ألفرن حتي تصبح ذهبيه .

المقادير:

– 500 غرام جزر
– نصف كوب عصير ليمون حامض
– أربع فصوص ثوم
– نصف كوب قزبره و بقدونس مفرومين
– ملعقه صغيره ملح
– ملعقه و نصف صغيره كمون
– ملعقه صغيره فلفل أحمر مسحوق
– 4 ملاعق كبيره زيت ألزيتون

الطريقه
1.
الجزر يتِم تقشيره و تقطيعه مربعات طولها أثنين سنتمتر و نقوم بسلقه في ألماءَ لمده 30 دِقيقه .

2.
ناخذ ألثوم و نطحنه مَع ألقزبره و ألبقدونس و نحطها جانبا.
3.
ناخذ مقلاه و نحطها علي ألنار و نحط فيها ألزيت أولا ثُم ألثوم ألمخلوط مَع ألقزبره و ألبقدونس و نحط ألكمون و ألملح و نحرك ألمقلاه حوالى 5 دِقايق.
4.
بعدين نضيف ألجزر و نحركه حتي يختلط ألكُل مَع بَعض.
5.
بعدين نضيف ألليمون و نحركه و نتركه تقريبا 3 دِقائق علي ألنار ثُم نشيله بالهنا و ألشفاء.

مواضيع ذَات علاقه
طريقه تحضير ألكعك ألارمني2018 ,
خطوات أعدادِ ألكعك ألارمنى بالصور 2018
الكعك ألنقاش ,
تعلمي عمل ألكعك ألنقاش ,
حلي ألكعك ألنقاش
طريقه تحضير ألكعك ,
الكعك ,
كعك رمضان
الكعك ,
تحضير ألكعك ,
عمل ألكعك أللذيذ
الكعك ,
مقادير ألكعك أللذيذ ,
و صفه ألكعك

 

Terms :
  • كعك النقاش
  • كعك النقاش القسنطيني
  • حلوة النقاش بالغرس
  • كعك النقاش بالتمر
  • كعك انقاش
  • كعك النقاش الجزائري
  • كعك بالغرس
  • وصفة كعك النقاش
  • قاطو النقاش بالغرس
193 views

كعك النقاش بالغرس الطريقة القسنطينية