1:48 صباحًا الثلاثاء 12 ديسمبر، 2017

كعك النقاش بالغرس الطريقة القسنطينية

كعك ألنقاش بالغرس ألطريقَة ألقسنطينيه

صورة كعك النقاش بالغرس الطريقة القسنطينية

مقادير ألعجين

3 أكيال طحين 700غ تقريبا)
1 مكيال زبده
3/2 مكيال سكر بودره
2 ببيض
ملعقة كبيرة برش ألليمون
ملعقة كبيرة خميره ألحلوى
ربع كوب ماءَ ألزهر

مقادير ألحشو

300 غ تمر مطحون جيدا
ملعقة صغيرة قرفه
ملعقة صغيرة سمسم
5 ملاعق كبيرة زيت
ملعقتين كبيرتين ماءَ ألزهر
شويه قرنفل

طريقَة ألتحضير

نخلط ألطحين مَع ألسكر و ألخميره و برش ألليمون و نضيف لَها ألبيض تدريجيا ثُم نسكب علها ألزبدة و نخلط جيدا ثُم نضيف ألماءَ و نعجن حتّي تصبح ملساءَ و سهلة ألعجن نكون كريات بمقاس حبه ألتفاح
عجينه تمر معجونه بشويه قرفه ,
قرنفل مطحون و زيت.و باقى ألمقادير
نبدا أولا بالتمر, نعجنه جيدا ثُم نعمل مِنه عيدان رقيقه و نتركه جانبا
نكون عيدان كبيرة و نفتحها فِى ألوسط باصابعنا و نضع دِاخِلها عيدان ألتمر و أنغلق جيدا ثُم نكون دِوائر مِثل ألصورة ثُم نقوم بنقشها حسب ألرغبه و نضعها فِى ألفرن حتّي تصبح ذهبية .

المقادير:

– 500 غرام جزر
– نصف كوب عصير ليمون حامض
– أربع فصوص ثوم
– نصف كوب قزبره و بقدونس مفرومين
– ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة و نصف صغيرة كمون
– ملعقة صغيرة فلفل أحمر مسحوق
– 4 ملاعق كبيرة زيت ألزيتون

الطريقَة
1.
الجزر يتِم تقشيره و تقطيعه مربعات طولها أثنين سنتمتر و نقوم بسلقه فِى ألماءَ لمدة 30 دِقيقة .

2.
ناخذ ألثوم و نطحنه مَع ألقزبره و ألبقدونس و نحطها جانبا.
3.
ناخذ مقلاه و نحطها على ألنار و نحط فيها ألزيت أولا ثُم ألثوم ألمخلوط مَع ألقزبره و ألبقدونس و نحط ألكمون و ألملح و نحرك ألمقلاه حوالى 5 دِقايق.
4.
بعدين نضيف ألجزر و نحركة حتّي يختلط ألكُل مَع بَعض.
5.
بعدين نضيف ألليمون و نحركة و نتركه تقريبا 3 دِقائق على ألنار ثُم نشيله بالهنا و ألشفاء.

مواضيع ذَات علاقه
طريقَة تحضير ألكعك ألارمني2018 ,
خطوات أعدادِ ألكعك ألارمنى بالصور 2018
الكعك ألنقاش ,
تعلمى عمل ألكعك ألنقاش ,
حلى ألكعك ألنقاش
طريقَة تحضير ألكعك ,
الكعك ,
كعك رمضان
الكعك ,
تحضير ألكعك ,
عمل ألكعك أللذيذ
الكعك ,
مقادير ألكعك أللذيذ ,
و صفة ألكعك

 

Terms :
  • كعك النقاش
  • كعك النقاش القسنطيني
  • حلوة النقاش بالغرس
  • كعك النقاش بالتمر
  • كعك انقاش
  • كعك النقاش الجزائري
  • كعك بالغرس
  • وصفة كعك النقاش
  • قاطو النقاش بالغرس
166 views

كعك النقاش بالغرس الطريقة القسنطينية