2:01 صباحًا الأحد 23 سبتمبر، 2018

كعك النقاش بالغرس الطريقة القسنطينية


كعك النقاش بالغرس الطريقة القسنطينيه

صورة كعك النقاش بالغرس الطريقة القسنطينية

مقادير العجين

3 اكيال طحين 700غ تقريبا)
1 مكيال زبده
3/2 مكيال سكر بودره
2 ببيض
ملعقة كبيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة خميره الحلوى
ربع كوب ماء الزهر

مقادير الحشو

300 غ تمر مطحون جيدا
ملعقة صغيرة قرفه
ملعقة صغيرة سمسم
5 ملاعق كبيرة زيت
ملعقتين كبيرتين ماء الزهر
شويه قرنفل

طريقة التحضير

نخلط الطحين مع السكر و الخميره و برش الليمون و نضيف لها البيض تدريجيا ثم نسكب علها الزبدة و نخلط جيدا ثم نضيف الماء و نعجن حتى تصبح ملساء و سهلة العجن نكون كريات بمقاس حبه التفاح
عجينه تمر معجونه بشويه قرفه ,



قرنفل مطحون و زيت.و باقي المقادير
نبدا اولا بالتمر,

نعجنه جيدا ثم نعمل منه عيدان رقيقه و نتركه جانبا
نكون عيدان كبيرة و نفتحها في الوسط باصابعنا و نضع داخلها عيدان التمر و انغلق جيدا ثم نكون دوائر مثل الصورة ثم نقوم بنقشها حسب الرغبه و نضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية .


المقادير:

– 500 غرام جزر
– نصف كوب عصير ليمون حامض
– اربع فصوص ثوم
– نصف كوب قزبره وبقدونس مفرومين
– ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة ونصف صغيرة كمون
– ملعقة صغيرة فلفل احمر مسحوق
– 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

الطريقة


1.

الجزر يتم تقشيره وتقطيعه مربعات طولها اثنين سنتمتر ونقوم بسلقه في الماء لمدة 30 دقيقة .


2.

ناخذ الثوم ونطحنه مع القزبره والبقدونس ونحطها جانبا.
3.

ناخذ مقلاه ونحطها على النار ونحط فيها الزيت اولا ثم الثوم المخلوط مع القزبره والبقدونس ونحط الكمون والملح ونحرك المقلاه حوالي 5 دقايق.
4.

بعدين نضيف الجزر ونحركة حتى يختلط الكل مع بعض.
5.

بعدين نضيف الليمون ونحركة ونتركه تقريبا 3 دقائق على النار ثم نشيله بالهنا والشفاء.

مواضيع ذات علاقه


طريقة تحضير الكعك الارمني2019 ,



خطوات اعداد الكعك الارمني بالصور 2019
الكعك النقاش ,



تعلمى عمل الكعك النقاش ,



حلى الكعك النقاش
طريقة تحضير الكعك ,

الكعك ,

كعك رمضان
الكعك ,



تحضير الكعك ,



عمل الكعك اللذيذ
الكعك ,



مقادير الكعك اللذيذ ,



وصفة الكعك

 

Terms :
  • كعك النقاش
  • كعك النقاش القسنطيني
  • حلوة النقاش بالغرس
  • كعك النقاش بالتمر
  • كعك انقاش
  • كعك النقاش الجزائري
  • كعك بالغرس
  • وصفة كعك النقاش
  • قاطو النقاش بالغرس
  • وصفة الكعك بالغرس
340 views

كعك النقاش بالغرس الطريقة القسنطينية