3:42 مساءً الإثنين 17 ديسمبر، 2018

كعك النقاش بالغرس الطريقة القسنطينية


كعك النقاش بالغرس الطريقه القسنطينيه

صورة كعك النقاش بالغرس الطريقة القسنطينية

مقادير العجين

3 اكيال طحين 700غ تقريبا)
1 مكيال زبده
3/2 مكيال سكر بودره
2 ببيض
ملعقه كبيره برش الليمون
ملعقه كبيره خميره الحلوى
ربع كوب ماء الزهر

مقادير الحشو

300 غ تمر مطحون جيدا
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره سمسم
5 ملاعق كبيره زيت
ملعقتين كبيرتين ماء الزهر
شويه قرنفل

طريقه التحضير

نخلط الطحين مع السكر و الخميره و برش الليمون و نضيف لها البيض تدريجيا ثم نسكب علها الزبده و نخلط جيدا ثم نضيف الماء و نعجن حتى تصبح ملساء و سهله العجن نكون كريات بمقاس حبه التفاح
عجينه تمر معجونه بشويه قرفه ,

قرنفل مطحون و زيت.و باقى المقادير
نبدا اولا بالتمر, نعجنه جيدا ثم نعمل منه عيدان رقيقه و نتركه جانبا
نكون عيدان كبيره و نفتحها في الوسط باصابعنا و نضع داخلها عيدان التمر و انغلق جيدا ثم نكون دوائر مثل الصوره ثم نقوم بنقشها حسب الرغبه و نضعها في الفرن حتى تصبح ذهبيه .


المقادير:

– 500 غرام جزر
– نصف كوب عصير ليمون حامض
– اربع فصوص ثوم
– نصف كوب قزبره و بقدونس مفرومين
– ملعقه صغيره ملح
– ملعقه و نصف صغيره كمون
– ملعقه صغيره فلفل احمر مسحوق
– 4 ملاعق كبيره زيت الزيتون

الطريقه
1.

الجزر يتم تقشيره و تقطيعه مربعات طولها اثنين سنتمتر و نقوم بسلقه في الماء لمده 30 دقيقه .


2.

ناخذ الثوم و نطحنه مع القزبره و البقدونس و نحطها جانبا.
3.

ناخذ مقلاه و نحطها على النار و نحط فيها الزيت اولا ثم الثوم المخلوط مع القزبره و البقدونس و نحط الكمون و الملح و نحرك المقلاه حوالى 5 دقايق.
4.

بعدين نضيف الجزر و نحركه حتى يختلط الكل مع بعض.
5.

بعدين نضيف الليمون و نحركه و نتركه تقريبا 3 دقائق على النار ثم نشيله بالهنا و الشفاء.

مواضيع ذات علاقه
طريقه تحضير الكعك الارمني2019 ,

خطوات اعداد الكعك الارمنى بالصور 2019
الكعك النقاش ,

تعلمي عمل الكعك النقاش ,

حلي الكعك النقاش
طريقه تحضير الكعك ,

الكعك ,

كعك رمضان
الكعك ,

تحضير الكعك ,

عمل الكعك اللذيذ
الكعك ,

مقادير الكعك اللذيذ ,

وصفه الكعك

 

Terms :
  • كعك النقاش
  • كعك النقاش القسنطيني
  • حلوة النقاش بالغرس
  • كعك النقاش بالتمر
  • كعك انقاش
  • كعك النقاش الجزائري
  • كعك بالغرس
  • وصفة كعك النقاش
  • قاطو النقاش بالغرس
  • وصفة الكعك بالغرس
382 views

كعك النقاش بالغرس الطريقة القسنطينية