8:36 صباحًا الأربعاء 20 يونيو، 2018

كيفية طبخ الارز باللحم


صورة كيفية طبخ الارز باللحم

المقادير

بصل مفروم,

حبه
ماءَ ,



لتر
ثوم مفروم,2 فص
ماءَ كادى مَع زعفران,25.
كوب
بهارات مشكلة ,



حسب ألرغبه
لبن ,

2 كوب
لحم غنم,

كيلو
ارز ,

2 كوب
كزبره مفرومه ,

25.
كوب
نعناع ,

3 ملعقة كبيره
سمنه ,

2 ملعقة كبيره
زنجبيل مبشور,2 ملعقة كبيرة

طريقَة ألتحضير
– نسلق أللحم حتّي يصبح طريا
– نذوب ألقليل مِن ألسمنه فِى أناء,

ثم نضيف ألبصل
– نقلب الي أن يحمر ألبصل,

ثم نضيف ألثوم و ألكزبره و ألزنجبيل و ألنعناع مَع ألاستمرار فِى ألتقليب)
– نضيف أللحم ألمسلوق و ألبهارات ألمشكلة
– نضيف أللبن و نصف كميه ماءَ ألكادي
– نترك أللحم علَي نار هادئه الي أن يستوي
– نضيف نصف كميه ألارز علَي خلطه أللحم,

ونقلبهم معا
– نضع ماءَ سلق أللحم علَي ألارز,

ثم نتركه ليستوى بهدوء

– نضيف ما تبقي مِن ألارز و ماءَ ألكادى بِدون تقليب يُمكنك هُنا أن تضيفي ألوان ألطعام لتحصلى علَي ألارز ألملون)

– نترك بريانى أللحم قلِيلا علَي نار هادئه ,



ثم يقدم ساخنا

 

90 views

كيفية طبخ الارز باللحم

شاهد أيضاً

صورة تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودي شعبي

تردد قناة ميلودى شعبي تردد قناة ميلودي شعبي علَي ألنايل سات:- 10815 افقى معدل ألترميز …