مقادير فطيرة التفاح حورية المطبخ

مقادير فطيرة التفاح حورية المطبخ


مقادير فطيرة التفاح سهله

العجينة

١ كاس زبده

٢ كاس طحين

١ معلقة صغار ملح

١ بيضه

١ صفار بيضه

١⁄٢ كاس سكر ناعم

١ معلقة صغار فانيلا

الحشوة

١ كيلوغرام تفاح،

 


مقشر و مقطع

١⁄٢ كاس ما ء

١⁄٢ كاس سكر

٢ معلقة كبار عصرة ليمون حامض

٢ معلقة كبار قرفه

كيفية تحضير فطيرة التفاح سهله

١.

 


لتحضير العجينة ،

 


 


تخلط الفانيلا،

 


الملح،

 


السكر الى الطحين جيدا بعدها يعجن الزبدة ،

 


 


يضاف البيض و يكمل العجن،

 


تقسم العجينة الى نصفين.

٢.

 


لتحضير الحشوة ،

 


 


توضع المكونات على نار هادئة حتي تغلى قليلا مع التاكد ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته.

٣.

 


فى صينية ،

 


 


تفرد نص العجين على شكل دائرة بحيث يصبح ارتفاع العجين اكثر من نص سم و ليس اكثر من سم واحد بحيث تغطى القاعدة و الحواف و يترك جزء زائد منها عن حجم الصينية ،

 


 


توزع الحشوة بتساوي.

٤.

 


يفرد نص العجين الاخر مع عمل ثقوب دائرية بعدها توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط و عمل شبكة منها فوق الحشوة .

 


٥.

 


تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بكيفية رائعة بعدها توضع فالفرن حتي يكون لونها ذهبي.

Read more: http://shahiya.com/ar/فطيرة التفاح-سهلة 11978/وصفات#ixzz3Qz5pEyCE

Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook

1٬393 مشاهدة

مقادير فطيرة التفاح حورية المطبخ