كيفية عمل فطيرة التفاح بالقرفة منال العالم
مقادير فطيرة التفاح سهله
العجينة
١ كاس زبده
٢ كاس طحين
١ ملعقة صغار ملح
١ بيضه
١ صفار بيضه
١⁄٢ كاس سكر ناعم
١ ملعقة صغار فانيلا
الحشوة
١ كيلوغرام تفاح، مقشر و مقطع
١⁄٢ كاس ماء
١⁄٢ كاس سكر
٢ ملعقة كبار عصرة ليمون حامض
٢ ملعقة كبار قرفه
كيفية تحضير فطيرة التفاح سهله
١. لتحضير العجينة ، تخلط الفانيلا، الملح، السكر الى الطحين جيدا ثم يعجن الزبدة ، يضاف البيض و يكمل العجن، تقسم العجينة الى نصفين.
٢. لتحضير الحشوة ، توضع المكونات على نار هادئة حتى تغلى قليلا مع التاكد ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته.
٣. في صينية ، تفرد نصف العجين على مظهر دائرة بحيث يصير ارتفاع العجين اكثر من نصف سم و ليس اكثر من سم واحد بحيث تغطى القاعدة و الحواف و يترك جزء زائد منها عن حجم الصينية ، توزع الحشوة بتساوي.
٤. يفرد نصف العجين الاخر مع عمل ثقوب دائرية ثم توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط و عمل شبكة منها فوق الحشوة .
٥. تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بكيفية رائعة ثم توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
ا
Read more: http://shahiya.com/ar/فطيرة التفاح-سهلة 11978/وصفات#ixzz3QxtB4N3r
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
- فطيرة التفاح منال العالم
- طريقة عمل فطيرة التفاح منال العالم
- فطيرة التفاح بالقرفة
- تارت التفاح منال العالم
- تارت التفاح بالقرفة
- طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة
- فطيرة التفاح بالقرفة منال العالم
- طريقة فطيرة التفاح منال العالم
- فطيرة التفاح منال العالم بالصور
- فطيرة التفاح
