طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة منال العالم
صور
مقادير فطيرة التفاح سهله
العجينة
١ كوب زبده
٢ كوب طحين
١ ملعقة صغيرة ملح
١ بيضه
١ صفار بيضه
١⁄٢ كوب سكر ناعم
١ ملعقة صغيرة فانيلا
الحشوة
١ كيلوغرام تفاح،
مقشر و مقطع
١⁄٢ كوب ماء
١⁄٢ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة عصرة ليمون حامض
٢ ملعقة كبيرة قرفه
طريقة تحضير فطيرة التفاح سهله
١.
لتحضير العجينة ،
تخلط الفانيلا،
الملح،
السكر الى الطحين جيدا ثم يعجن الزبدة ،
يضاف البيض و يكمل العجن،
تقسم العجينة الى نصفين.
٢.
لتحضير الحشوة ،
توضع المكونات على نار هادئة حتى تغلى قليلا مع التاكد ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته.
٣.
فى صينية ،
تفرد نصف العجين على شكل دائرة بحيث يكون ارتفاع العجين اكثر من نصف سم و ليس اكثر من سم واحد بحيث تغطى القاعدة و الحواف و يترك جزء زائد منها عن حجم الصينية ،
توزع الحشوة بتساوي.
٤.
يفرد نصف العجين الاخر مع عمل ثقوب دائرية ثم توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط و عمل شبكة منها فوق الحشوة .
٥.
تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بطريقة جميلة ثم توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
ا
Read more: http://shahiya.com/ar/فطيرة التفاح-سهلة 11978/وصفات#ixzz3QxtB4N3r
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
- فطيرة التفاح منال العالم
- طريقة عمل فطيرة التفاح منال العالم
- فطيرة التفاح بالقرفة
- تارت التفاح منال العالم
- تارت التفاح بالقرفة
- طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة
- فطيرة التفاح بالقرفة منال العالم
- طريقة فطيرة التفاح منال العالم
- فطيرة التفاح منال العالم بالصور
- فطيرة التفاح