6:42 صباحًا السبت 22 سبتمبر، 2018

وصفات الطبخ بالجمبري


وصفات الطبخ بالجمبري

 

صورة وصفات الطبخ بالجمبري
المقادير
كيلو جمبري مقشر
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
بصل اخضر مقطع
ثلاثه فصوص ثوم مفري
ثلاثه اكواب طماطم مقطعة منزوعه البذور
ثلاث ملاعق بقدونس مقطع صغيرا
ملح وفلفل اسود
ثلث كوب جبن فيتا جبن ابيض
طريقة التحضير


سخني الفرن لدرجه حراره 400 درجه .


احضري وعاء ضعي فيه الجمبري وعصير الليمون واتركيه جانبا .


قومي بتسخين زيت الزيتون في اناء على حراره متوسطة وضعي فيه البصل والثوم لمدة دقيقة .


اضيفي الطماطم والبقدونس والملح والفلفل والبقدونس وقليلا من الماء ثم اتركي الوعاء لمدة 30 دقيقة على نار هادئه .


احضري صحنا يمكن وضعه في الفرن بايركس وضعي فيه جزءا من صوص الطماطم ثم الجمبري ثم باقي الصوص وقومي برش الجبن على السطح .


ضعي الصحن في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الجمبري ويقدم ساخنا .

 

جمبري بالكاري على الطريقة التايلانديه

 

 

المقادير


كيلو جمبري مقشر
كوب بصل مقطع شرائح
ملعقة كبيرة من الزيت
كوب بصل اخضر مقطع
ملعقة كبيرة من الكاري
كوب ماء جوز هند
ملعقة كبيرة من صوص السمك
فلفل احمر حار مفري

 

الطريقة


في اناء مناسب ضعي الكاري وصوص السمك وماء جوز الهند والفلفل الحار وضعية على حراره متوسطة وقلبي المحتويات.
قومي بخفض الحراره قليلا ثم اضيفي الجمبري واتركيه بلا غطاء لمدة 15 دقيقة حتى ينضج .


الموضوع الاصلى من هنا:

:::

منتديات لبنان ار5
ضعي الجمبري في طبق التقديم ويمكنك تقديمة مع الارز يقدم ساخنا .

 

جمبري مشوي على الطريقة المكسيكيه

 

 

المقادير


كيلو جمبري كبير الحجم
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب بقدونس مقطع
اربع ملاعق صغيرة ثوم مفري
ملعقة كبيرة صوص البابريكا
ملعقتان صغيرتان من الكمون
ثلاثه ارباع كوب شرائح الفلفل الاحمر
ملح وفلفل اسود

 

طريقة التحضير


1 اغسلي الجمبري جيدا وضعية جانبا .


2 ضعي كل المقادير ماعدا الجمبري في الخلاط واخلطي جيدا .


3 احضري صحنا زجاجيا وضعي فيه الجمبري ثم الصوص وغطيه وضعية في الثلاجه لمدة نصف ساعة .


4 ضعي الجمبري في عصيان خشبيه وادهنيه بالصوص ثم على الشوايه لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ورديا .


5 قدمي الجمبري واستمتعي مع اسرتك بالمذاق الرائع.

 

129 views

وصفات الطبخ بالجمبري