1:42 صباحًا الخميس 22 فبراير، 2018

وصفات الطبخ بالجمبري

وصفات ألطبخ بالجمبري

 

صورة وصفات الطبخ بالجمبري
المقادير
كيلو جمبرى مقشر
ملعقتان كبيرتان مِن عصير ألليمون
ثلاث ملاعق كبيره مِن زيت ألزيتون
بصل أخضر مقطع
ثلاثه فصوص ثوم مفري
ثلاثه أكواب طماطم مقطعه منزوعه ألبذور
ثلاث ملاعق بقدونس مقطع صغيرا
ملح و فلفل أسود
ثلث كوب جبن فيتا جبن أبيض
طريقه ألتحضير
سخنى ألفرن لدرجه حراره 400 دِرجه .

احضرى و عاءَ ضعى فيه ألجمبرى و عصير ألليمون و أتركيه جانبا .

قومى بتسخين زيت ألزيتون في أناءَ علي حراره متوسطه و ضعى فيه ألبصل و ألثوم لمده دِقيقه .

اضيفى ألطماطم و ألبقدونس و ألملح و ألفلفل و ألبقدونس و قلِيلا مِن ألماءَ ثُم أتركى ألوعاءَ لمده 30 دِقيقه علي نار هادئه .

احضرى صحنا يُمكن و ضعه في ألفرن بايركس و ضعى فيه جزءا مِن صوص ألطماطم ثُم ألجمبرى ثُم باقى ألصوص و قومى برش ألجبن علي ألسطح .

ضعى ألصحن في ألفرن لمده 15 دِقيقه حتي ينضج ألجمبرى و يقدم ساخنا .

 

جمبرى بالكارى علي ألطريقه ألتايلانديه

 

 

المقادير
كيلو جمبرى مقشر
كوب بصل مقطع شرائح
ملعقه كبيره مِن ألزيت
كوب بصل أخضر مقطع
ملعقه كبيره مِن ألكاري
كوب ماءَ جوز هند
ملعقه كبيره مِن صوص ألسمك
فلفل أحمر حار مفري

 

الطريقه
فى أناءَ مناسب ضعى ألكارى و صوص ألسمك و ماءَ جوز ألهندِ و ألفلفل ألحار و ضعيه علي حراره متوسطه و قلبى ألمحتويات.
قومى بخفض ألحراره قلِيلا ثُم أضيفى ألجمبرى و أتركيه بلا غطاءَ لمده 15 دِقيقه حتي ينضج .

الموضوع ألاصلي مِن هنا: :: منتديات لبنان أر5
ضعى ألجمبرى في طبق ألتقديم و يُمكنك تقديمه مَع ألارز يقدم ساخنا .

 

جمبرى مشوى علي ألطريقه ألمكسيكيه

 

 

المقادير
كيلو جمبرى كبير ألحجم
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب بقدونس مقطع
اربع ملاعق صغيره ثوم مفري
ملعقه كبيره صوص ألبابريكا
ملعقتان صغيرتان مِن ألكمون
ثلاثه أرباع كوب شرائح ألفلفل ألاحمر
ملح و فلفل أسود

 

طريقه ألتحضير
1 أغسلى ألجمبرى جيدا و ضعيه جانبا .

2 ضعى كُل ألمقادير ماعدا ألجمبرى في ألخلاط و أخلطى جيدا .

3 أحضرى صحنا زجاجيا و ضعى فيه ألجمبرى ثُم ألصوص و غطيه و ضعيه في ألثلاجه لمده نصف ساعه .

4 ضعى ألجمبرى في عصيان خشبيه و أدهنيه بالصوص ثُم علي ألشوايه لمده 15 دِقيقه حتي يصبح لونه و رديا .

5 قدمى ألجمبرى و أستمتعى مَع أسرتك بالمذاق ألرائع.

 

120 views

وصفات الطبخ بالجمبري