3:48 مساءً الإثنين 17 ديسمبر، 2018

وصفات الطبخ بالجمبري


وصفات الطبخ بالجمبري

 

صورة وصفات الطبخ بالجمبري
المقادير
كيلو جمبرى مقشر
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ثلاث ملاعق كبيره من زيت الزيتون
بصل اخضر مقطع
ثلاثه فصوص ثوم مفري
ثلاثه اكواب طماطم مقطعه منزوعه البذور
ثلاث ملاعق بقدونس مقطع صغيرا
ملح و فلفل اسود
ثلث كوب جبن فيتا جبن ابيض
طريقه التحضير
سخنى الفرن لدرجه حراره 400 درجه .


احضرى و عاء ضعى فيه الجمبرى و عصير الليمون و اتركيه جانبا .


قومى بتسخين زيت الزيتون في اناء على حراره متوسطه وضعى فيه البصل و الثوم لمده دقيقه .


اضيفى الطماطم و البقدونس و الملح و الفلفل و البقدونس و قليلا من الماء ثم اتركى الوعاء لمده 30 دقيقه على نار هادئه .


احضرى صحنا يمكن وضعه في الفرن بايركس وضعى فيه جزءا من صوص الطماطم ثم الجمبرى ثم باقى الصوص و قومى برش الجبن على السطح .


ضعى الصحن في الفرن لمده 15 دقيقه حتى ينضج الجمبرى و يقدم ساخنا .

 

جمبرى بالكارى على الطريقه التايلانديه

 

 

المقادير
كيلو جمبرى مقشر
كوب بصل مقطع شرائح
ملعقه كبيره من الزيت
كوب بصل اخضر مقطع
ملعقه كبيره من الكاري
كوب ماء جوز هند
ملعقه كبيره من صوص السمك
فلفل احمر حار مفري

 

الطريقه
فى اناء مناسب ضعى الكارى و صوص السمك و ماء جوز الهند و الفلفل الحار وضعيه على حراره متوسطه و قلبى المحتويات.
قومى بخفض الحراره قليلا ثم اضيفى الجمبرى و اتركيه بلا غطاء لمده 15 دقيقه حتى ينضج .


الموضوع الاصلي من هنا: :: منتديات لبنان ار5
ضعى الجمبرى في طبق التقديم و يمكنك تقديمه مع الارز يقدم ساخنا .

 

جمبرى مشوى على الطريقه المكسيكيه

 

 

المقادير
كيلو جمبرى كبير الحجم
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب بقدونس مقطع
اربع ملاعق صغيره ثوم مفري
ملعقه كبيره صوص البابريكا
ملعقتان صغيرتان من الكمون
ثلاثه ارباع كوب شرائح الفلفل الاحمر
ملح و فلفل اسود

 

طريقه التحضير
1 اغسلى الجمبرى جيدا وضعيه جانبا .


2 ضعى كل المقادير ماعدا الجمبري في الخلاط و اخلطى جيدا .


3 احضرى صحنا زجاجيا وضعى فيه الجمبرى ثم الصوص و غطيه وضعيه في الثلاجه لمده نصف ساعه .


4 ضعى الجمبرى في عصيان خشبيه و ادهنيه بالصوص ثم على الشوايه لمده 15 دقيقه حتى يصبح لونه و رديا .


5 قدمى الجمبرى و استمتعى مع اسرتك بالمذاق الرائع.

 

137 views

وصفات الطبخ بالجمبري