9:02 صباحًا الثلاثاء 21 نوفمبر، 2017

وصفات الطبخ بالجمبري

وصفات ألطبخ بالجمبري

 

صورة وصفات الطبخ بالجمبري
المقادير
كيلو جمبرى مقشر
ملعقتان كبيرتان مِن عصير ألليمون
ثلاث ملاعق كبيرة مِن زيت ألزيتون
بصل أخضر مقطع
ثلاثه فصوص ثوم مفري
ثلاثه أكواب طماطم مقطعة منزوعه ألبذور
ثلاث ملاعق بقدونس مقطع صغيرا
ملح و فلفل أسود
ثلث كوب جبن فيتا جبن أبيض
طريقَة ألتحضير
سخنى ألفرن لدرجه حراره 400 دِرجه .

احضرى و عاءَ ضعى فيه ألجمبرى و عصير ألليمون و أتركيه جانبا .

قومى بتسخين زيت ألزيتون فِى أناءَ على حراره متوسطة و َضعى فيه ألبصل و ألثوم لمدة دِقيقة .

اضيفى ألطماطم و ألبقدونس و ألملح و ألفلفل و ألبقدونس و قليلا مِن ألماءَ ثُم أتركى ألوعاءَ لمدة 30 دِقيقة على نار هادئه .

احضرى صحنا يُمكن و َضعه فِى ألفرن بايركس و َضعى فيه جزءا مِن صوص ألطماطم ثُم ألجمبرى ثُم باقى ألصوص و قومى برش ألجبن على ألسطح .

ضعى ألصحن فِى ألفرن لمدة 15 دِقيقة حتّي ينضج ألجمبرى و يقدم ساخنا .

 

جمبرى بالكارى على ألطريقَة ألتايلانديه

 

 

المقادير
كيلو جمبرى مقشر
كوب بصل مقطع شرائح
ملعقة كبيرة مِن ألزيت
كوب بصل أخضر مقطع
ملعقة كبيرة مِن ألكاري
كوب ماءَ جوز هند
ملعقة كبيرة مِن صوص ألسمك
فلفل أحمر حار مفري

 

الطريقَة
فى أناءَ مناسب ضعى ألكارى و صوص ألسمك و ماءَ جوز ألهندِ و ألفلفل ألحار و َضعية على حراره متوسطة و قلبى ألمحتويات.
قومى بخفض ألحراره قلِيلا ثُم أضيفى ألجمبرى و أتركيه بلا غطاءَ لمدة 15 دِقيقة حتّي ينضج .

الموضوع ألاصلى مِن هنا: :: منتديات لبنان أر5
ضعى ألجمبرى فِى طبق ألتقديم و يمكنك تقديمة مَع ألارز يقدم ساخنا .

 

جمبرى مشوى على ألطريقَة ألمكسيكيه

 

 

المقادير
كيلو جمبرى كبير ألحجم
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب بقدونس مقطع
اربع ملاعق صغيرة ثوم مفري
ملعقة كبيرة صوص ألبابريكا
ملعقتان صغيرتان مِن ألكمون
ثلاثه أرباع كوب شرائح ألفلفل ألاحمر
ملح و فلفل أسود

 

طريقَة ألتحضير
1 أغسلى ألجمبرى جيدا و َضعية جانبا .

2 ضعى كُل ألمقادير ماعدا ألجمبرى فِى ألخلاط و أخلطى جيدا .

3 أحضرى صحنا زجاجيا و َضعى فيه ألجمبرى ثُم ألصوص و غطيه و َضعية فِى ألثلاجه لمدة نصف ساعة .

4 ضعى ألجمبرى فِى عصيان خشبيه و أدهنيه بالصوص ثُم على ألشوايه لمدة 15 دِقيقة حتّي يصبح لونه و رديا .

5 قدمى ألجمبرى و أستمتعى مَع أسرتك بالمذاق ألرائع.

 

117 views

وصفات الطبخ بالجمبري