6:40 مساءً الخميس 5 ديسمبر، 2019

وصفات لرمضان سهله وسريعه بالفيديو


 

صورة وصفات لرمضان سهله وسريعه بالفيديو
صور
صورة وصفات لرمضان سهله وسريعه بالفيديو

المقادير:

1 صحن صدور دجاج من غير جلد و عظم.

1 علبة ذرة .

 

1 علبة قشطة .

 

3 ملاعق كبيرة جبن سائل.

1 بيضة .

 

الطريقة

يسلق الدجاج بماء و ملح و حبة ما جى ؛

 

؛

 

و بعد ما ينضج يصفي من الماء

ويفتت بالشوكة .

 

نضع في صينية بايركس الدجاج المفتت مع الذرة ؛

 

؛

 

و في الخلاط نخلط

القشطة الجبن البيضة و نحطة على الوجة مع التحريك علشان تتداخل

الخلطة ؛

 

؛

 

و ندخلها الفرن من فوق و تحت.

( صينية الدجاج و الخضار )

المقادير

1 صحن صدور دجاج من غير جلد و عظم.

3 بطاطس متوسطة و مقطعة مكعبات و مقلية .

 

3 باذنجان متوسط و مقطع مكعبات و مقلي.

4 كوسة متوسطة و مقطعة مكعبات و مقلية .

 

1 علبة قشطة .

 

3 ملاعق كبيرة جبن سائل.

1 بيضة .

 

الطريقة

نقطع الدجاج لمكعبات صغيرة و نسلقها بماء و ملح و حبة ما جى ؛

 

؛

 

بعد ما ينضج يصفى

من الماء و يوضع في صينية بايركس مع الخضار المقلية .

 

فى الخلاط نخلط القشطة الجبن البيضة و نحطة على الوجة من غير ما يخلط معها

يعني بس على الوجة ؛

 

؛

 

و ممكن يزين الوجة بحلقات فلفل رومى و شرائح زيتون

او جبن موزريلا ؛

 

؛

 

و ندخلها للفرن و نشغلة من فوق و تحت.

( جريش))

المقادير:

1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة جوانح.

1 صحن صدور دجاج من غير جلد و عظم.

1 كاس رز مصري.

1 كاس جريش.

1 علبة حليب المراعى او الصافي 1 لتر.

بهارات بيضاء – ملح.

مقادير الكشنة

2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة صغير.

2 ملعقة سمنة المراعي.

2/1 علبة صلصة طماطم.

بهارات.

الطريقة

يحمس البصل مع الدجاج مع قليل من الماء ثم يوضع عليه البهارات و الملح

لمدة 5 – 10 دقائق ؛

 

؛

 

ثم نصب الماء المغلى الى ان يمتلئ القدر و عند

الغليان نضح الجريش و الرز المصري و نتركة على النار لمدة نصف ساعة

او حتى يمتص الماء ؛

 

؛

 

ثم نضع علبة الحليب كاملة و ندخلة داخل الفرن

على نار هادئة لمدة 5 – 6 ساعات.

طريقة عمل الكشنة

يحمس البصل مع السمنة الى ان يذبل و يتغير لونة للاصفر ؛

 

؛

 

ثم نضع صلصة

الطماطم و البهارات و نحركة جيدا ؛

 

؛

 

و يزين به و جة الجريش بعد قلبة في صحن التقديم.

  • اكلات بالدجاج
  • اكلات بالدجاج سهلة


3٬260 views