اجمل اكلة خفيفة

اجمل اكله خفيفه

طريقه عمل البطاطس المحشوه بالجبن

المقادير:

* 1 كيلو بطاطس

* بيضه كامله

* صفار بيضتين

* جبن

ملح وبهار

الطريقه :

– نسلق البطاطسفي ماء مملح ثم نسحقها بالشوكه جيدا..

ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء..

– نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا..

– نضع خليط البطاطا في الثلاجه لمده ساعتين..

-ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا.. او اي جبن..

ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزه صغيره ..

ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر

ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا

ملاحظه :

ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس

وصلصه ونحمرها ثم نتركها قليلا حتى تبرد