يعتبر من اساسيات المطبخ ترتيب المطبخ من الامور التي يجب الاهتمام بها، فالمطبخ تقام فيه انشطه كثيره على مدار اليوم ولهذا يعتبر ترتيب المطبخ من المهام الاساسيه لربه المنزل لتشعر براحه البال اثناء العمل فيه.
وهناك خطوات بسيطه تمكن ربه المنزل من ترتيب المطبخ كالاتي :
* القيام بالتخلص من المهملات والادوات القديمه التالفه اول باول من المطبخ.
وضع التوابل والبهارات في علب قابله الغلق، ووضعها على رفوف قريبه من اعداد الطعام.
استخدام جميع انحاء و اركان المطبخ في ترتيب المطبخ بطريقه عمليه .
ويجب حفظ الخضروات والفواكه في الادراج والرفوف الخاصه بها بالمطبخ.
الاهتمام بمكان مستلزمات المطبخ ” الاطباق والسكاكين وملاعق ” في الاماكن المخصصه لهم في المطبخ المطبخ بشكل منتظم ليسهل الحصول عليها عند الحاجه .
تنظيف دواليب التخزين بشكل دائم ومستمر للتخلص من اي حشرات.
القيام بتخصيص الرفوف والخزائن القريبه للادوات كثيره الاستعمال، وتخصيص الخزائن البعيده للادوات قليله الاستخدام.
تجنب وضع الاواني القابله للكسر او الثقيله في ارفف عاليه حتى لا تاذي احد
من السهل ان نقوم بترتيب مستلزمات المطبخ بنقاط بسيطه و سهله من خلال التنظيم في الاماكن المخصصه لتخزين المستلزمات لتسهل الحصول عليها.
هذه بعض الارشادات لترتيب ادوات المطبخ :
• وضع ادوات المطبخ الثقيله القابله للكسر في الدواليب السفليه والادوات الخفيفه في الدواليب العلويه . • تخصيص المسافه بين الفرن والثلاجه لحفظ الصواني وادوات المعجنات . • الاحتفاظ بالاطباق والاكواب على ان تكون قريبه من حوض الغسيل. • الاهتمام بوضع ادوات سفره الطعام في مكان ان يكون قريب من طاوله الطعام . • الاهتمام بوضع التوابل والزيوت والملاعق التي تستعمل بالطبخ بالقرب من الموقد؛ لسهوله الحصول عليها اثناء الاستعمال بالمطبخ. • الابتعاد عن حفظ اي ادوات ليس لها علاقه بالمطبخ داخل المطبخ.
خزائن ادوات المطبخ :
خزائن ادوات المطبخ ضروريه ليبدو المطبخ بشكل انيق ومتناسق و هي تساعد في جمال المطبخ واناقته. وهذه اهم خزائن ادوات المطبخ
خزانه الملاعق والشوك
من الامور التي تزيد من جمال ترتيب المطبخ تخصيص درج خاص بالملاعق والشوك داخل خزائن المطبخ، وان يكون ترتيبها من الكبير للصغير، او حسب تقسيمات الدرج .
خزانه الاكواب والكؤوس
اكواب الشاي والعصائر من الاساسيات اللازمه لتخزين في المطبخ، ويجب الالتزام بها اثناء ترتيب وتخزينالمطبخ
- ترتيب البيت عالم حواء
