اضرار البصل

اضرار وفوائد البصل
ينتمي البصل الى الفصيله النرجسيه ، واسمه العلمي Allium sepa ويقال ان الموطن الاصلي للبصل كان في بلاد اسيا الصغرى وخصوصا في ايران. اما في الوقت الحاضر فقد انتشرت زراعته في كافه انحاء العالم للاستفاده من قيمته الغذائيه . ومنه نوعان الابيض والاحمر، لكنهما متشابهان في الفوائد، الا ان فوائد البصل لا تكتمل الا اذا نضج جيدا اي حين تاخذ البصله شكلها المعروف.

المواد الفعاله التي يحتويها:

– زيت طيار واخز.

– املاح الفسفور والكلس والحديد.

– فيتامينات (ا. ب. ج).

– يحتوي على ماده الكوكونين التي تعادل بمفعولها ماده الانسولين في تنظيم نسبه السكر في الدم.

– يحتوي على هرمون جنسي يقوي القدره الجنسيه بالاضافه الى انه مطهر عام.
فوائد البصل العلاجيه :

– يفيد القلب والدوره الدمويه ويقي من الازمات القلبيه .

– يدر البول ويفرغ الصفراء.

– يخفف من حده الاجهاد ويقوي البصر.

– يساهم في طرد الغازات، وينفع في تورم القدمين.

– يكافح زياده البوليه في الدم وربما له منافع في الوقايه من السرطانات.

– يستخدم في علاج السعال الديكي حيث يستعمل كلصقه فوق الصدر مكونه من شرائح البصل المسخنه تسخينا جافا دون ان يصفر.

– يستعمل في التهاب الرئه على شكل لصقه ساخنه فوق الصدر والظهر.

– يستعمل في معالجه انحباس البول من خلال استعماله كلصقه ساخنه فوق موضع الكلى والمثانه .

– يستعمل للزكام كلصقه ساخنه فوق مؤخره الراس.

– يستعمل لالتهاب اللوزتين كلصقه حول الرقبه .

– يستعمل في التهاب الاذن والبواسير والتهاب العضلات والتثليج ومسامير اللحم والثاليل وذلك كلصقات موضعيه .

– يستخدم لمعالجه شفافيه العين بمزج عصيره مع العسل ثم يتم قطر العين بالمزيج.

– ينفع البصل في معالجه تشمع الكبد و تنقيه الكليتين من الرواسب، وينبه الذاكره وينفع في تسكين الام المفاصل والام مرض النقرس وعرق النسا، كما ان تناول البصل يقي من سرطان المعده ويعد خير واق من مرض البهاق وينفع لمعالجته وذلك بدهن الموضع بعصير البصل الممزوج بالخل وكذلك لمعالجه حب الشباب.
مضار البصل:

الى جانب فوائده هناك بعض الاضرار للبصل منها:

– ان تناوله بكثره وفي المره الواحده قد يؤدي الى هبوط الضغط والسكر في الدم مما يؤدي الى الكسل والنوم واضطراب البصر.

– قد يؤذي اصحاب الغده الصفراء والمصابين بالتهاب البروستات.

– لا ينصح باعطائه لذوي الامزجه العصبيه والمصابين بالتهابات جلديه .

– البصل المطبوخ يفقد كثيرا من خواصه الغذائيه .

– اذا قطع وترك لمده قصيره فان تناوله يصبح خطرا وذلك لان الماده الموجوده فيه تتحد مع الاكسجين الموجود في الهواء وتشكل ماده سامه .

ملاحظه :

يمكن مكافحه رائحه الفم التي تنتج بعد تناول البصل بتناول حفنه من ورق النعناع او اي خضار طازجه خضراء. كما يمكن تنظيف اليدين من الرائحه التي تحدث بعد تقشير البصل بان تفرك اليدان بالملح او الخل او عصير الليمون وتغسل بالماء الدافئ.

• مضار كثرة اكل البصل