اضرار الوجبات السريعة

الماكولات السريعه

اذا خضنا في المفهوم العام للوجبات السريعه نجد بانها الماكولات التي تحضر وتقدم بسرعه كبيره في الاماكن العامه ، او هي التي تجلب الى المنازل.

* تباع الماكولات السريعه  بالمطاعم، والمحلات التجاريه ، وهي تتصف بالعاده  بجوده  اقل، لانها مشبعه  بالدهون والزيوت، لذلك لها اضرار خطيره  للغايه .

اضرار الوجبات السريعه

1. تحتوي الوجبات السريعه على كميات كبيره من الدهون والسكريات والبروتينات، فعندما ياكلها المشتري تتراكم في جسده، مما تؤدي الى زياده هائله في وزنه وحجمه.

2. _ تؤثر الوجبات السريعه على الجينات المسؤوله عن السمنه عند الافراد، وهذه السمنه بدورها تؤدي احيانا الى وفاه المصابين بها .

3. تكون الوجبات السريعه جامده ومتصلبه غالبا؛ لذا تعمل على تصلب الشرايين وامراض القلب، وتصيب الافراد بامراض السرطان، كذلك تصيب الافراد بمرض السكري وخصوصا عند تناول هذه الوجبات مع المشروبات الغازيه .

4. لا تحتوي الوجبات السريعه على الالياف والمعادن المهمه التي يحتاجها جسم الانسان؛ حيث تؤدي الوجبات السريعه الى اصابه الافراد بالانيميا وفقر الدم وارتفاع نسبه الكولسترول، كذلك امراض العمود الفقري.

5. تؤثر الوجبات السريعه على الاطفال، وتساهم في حدوث الربو نتيجه خلوها من الخضروات والفيتامينات والالياف، فهذه الفيتامينات ضروريه في انتظام المعده والامعاء في تاديه وظائفهما.

6. تسبب الوجبات السريعه تسمما غذائيا في كثير من الاحيان، وذلك نتيجه عدم نظافه الماكولات، وعدم تتبع الاسس والمعايير الغذائيه الصحيحه في الحفظ والتخزين والانتاج، فنسبه التسمم عاليه جدا بين متناولي الوجبات السريعه ، وحالات الشفاء منه نادره جدا فغالبا ما يؤدي الى الوفاه نتيجه عدم منحهم العنايه الطبيه اللازمه .

7. تعرض الوجبات السريعه الفرد الى عسر في الهضم، وتسبب امراضا في الامعاء والمعده ، وتؤدي الى تقرحات عديده والتهابات حاده في المعده نتيجه اكل الطعام بسرعه كبيره .

8. تؤدي الوجبات السريعه الى تهيج الاغشيه الداخليه للجهاز الهضمي، نتيجه لوجود مواد حاره في المكونات المستخدمه في اعدادها.

9. تؤدي الوجبات السريعه الى حدوث اضرار اجتماعيه تسهم في التاثير عليها، نتيجه عدم جلوس الاهل والاسره سويا على مائده واحده .

10.تؤدي الوجبات السريعه الى اضرار اقتصاديه ؛ فبعض الاسر اصبحت لا تتناول الا الوجبات السريعه ، وهذا ادى الى تخصيص نفقات ماليه لهذه الوجبات.

11.للوجبات السريعه تاثير كبير على كيمياء المخ عند الاطفال، مما تساهم في سلب الاطفال ارادتهم وحريتهم، وتصيب الاطفال بخمول العقل، وضعف قدره العقل على الاستيعاب، وكسل الجسم، واصابته بترهلات؛ فتصبح الوجبات السريعه لديهم كالعاده يدمنون عليها كالدخان والمخدرات.

12. تصيب الوجبات السريعه الافراد وخصوصا الاطفال ب امراض نفسيه كالخجل والاحباط، كذلك ان الادمان عليها يعمل على زياده قسوه القلب، ونتيجه لذلك يضطرب معدل السكر في الجسم فتبعا لذلك يتصرف الانسان احيانا بسلوكيات غير مرضيه ، وغير محببه من قبل الاخرين كسرعه الغضب والانفعال والحزن والاكتئاب، كذلك التصرف بسلوكيات عنيفه ومقاتله .

13.ان الاكثار من تناول الوجبات السريعه من قبل النساء الحوامل يؤدي الى ولادتهن اطفالا معاقين، وذلك نتيجه الى ان هذه الوجبات تعد خاليه من حمض الفوليك المهم لنمو الاجنه .

14. تسبب الماكولات السريعه في العمل على زياده الحساسيه وعدم القدره على الوقوف امام الامراض التي يمكن ان تصيب الانسان فهي تؤثر على المناعه .