اطباق بالكفتة بالصور

١. نضع اللحمه في وعاء ونضع معها البقدونس والنعناع والبصل الاخضر ونخلطها جيدا ثم نكورها كور صغيره .

٢. نحضر قدر متوسط الحجم ونضع الزيت نضع البصل المفروم على الزيت الى ان يذبل، نضع الطماطم ثم معجون الطماطم والبهارات وكميه ماء مناسبه ونتركها حتى تغلي.

٣. ناخذ نصف كميه اللحمه المكوره ونضيفها الى القدر على نار متوسطه حتى تنضج الكفته .

٤. ناخذ النصف الاخر من اللحمه وتكون دائريه الشكل ونصعها في صينيه وعليها كميه قليله من الزيت وندخلها الفرن حتى تنضج.

٥. تقدم الكفته مع الارز الابيض وصحه وهنا.