مقادير شيش طاووق
١كيلو صدور دجاج مخلي من العضم
للتتبيله نختاج:
٣م كبيره لبن زبادي
شويت زيت
٢م كبيره كاتشب
عصير ليمون مع برش الليمون
ملح وفلفل اسود
رشه بابريكا
١م كبيره مايونيز
شويه شطه
فنجان صغير هل ابيض
بودره الثوم
رشه كمون
بهار دجاج
للتتبيله نختاج:
٣م كبيره لبن زبادي
شويت زيت
٢م كبيره كاتشب
عصير ليمون مع برش الليمون
ملح وفلفل اسود
رشه بابريكا
١م كبيره مايونيز
شويه شطه
فنجان صغير هل ابيض
بودره الثوم
رشه كمون
بهار دجاج
طريقه تحضير شيش طاووق
١. نقطع صدور الدجاج مكعبات متوسطه الحجم ثم نتبلها بالتتبيله المذكوره تترك لمده يوم كامل او لعده ساعات.
٢. نضعها قطع شيش طاووق في اسياخ وتشوى مع دهن الاسياخ بالتتبيله اثناء الشوي والتقليب.
اعلان 3
اقتراحات شيش طاووق
ممكن اضافه فلفل وطماطم الى الاسياخ اثناء الشوي وممكن ان تقدم مع سلطه لبن وخيار وثوم والف عافيه
