مقادير الارز بالخضار
١ كيلوغرام ارز مصري
١ بطاطا
١ باذنجان
١ بصله
١ جزر
٢ فلفل حلو
١ قرنبيط
البهارات:
١⁄٢ ملعقه صغيره قرفه
١⁄٢ ملعقه صغيره كاري
١⁄٢ ملعقه صغيره فلفل اسود
١⁄٢ ملعقه صغيره كمون
١⁄٢ ملعقه صغيره بهارات
١⁄٢ ملعقه صغيره ملح
١⁄٤ كوب زيت نباتي للقلي
٢ كوب مرق دجاج، او ماء
طريقه تحضير الارز بالخضار
اعلان 3
١. تقشر الخضار ثم تقطع الى شرائح صغيره .
٢. تقلى الخضار في زيت ولكن نصف سواء فقط اي تشويح الخضار فقط.
٣. يغسل الارز وتضاف عليه الخضار ثم يخلط.
٤. يوضع الارز بالخضار في قدر، يضاف المرق والبهارات، يوضع على النار ويترك حتى تمام النضج ثم يقدم ساخن.
- وصفات طبخ بالصور
- وصفات طبخ
- وصفات الطبخ
- وصفات الطبخ بالصور
- الطبخ بالصور
- صور وصفات طبخ
- وصفات اكل بالصور
