اكلات بسيطة وسريعة للعشاء

اكلات بسيطه وسريعه للعشاء

نحفرها من الوسط بسكين ونقليها شويه

 

يعني ما نحمرها لانها حتدخل الفرن

 

نحشيها باللحم المعصج مع البصل ونضع على الوجه جبنه مبشوره وندخلها

 

الفرن علشان الجبن يسيح

 

 

 

شكلها النهائي

—————–

 

طريقه عمل البطاطس المحشوه بالجبن

المقادير:

 

* 1 كيلو بطاطس

 

* بيضه كامله

 

* صفار بيضتين

 

* جبن

 

* ملح وبهار

 

الطريقه :

 

– نسلق البطاطسفي ماء مملح ثم نسحقها بالشوكه جيدا..

 

ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء..

 

– نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا..

 

– نضع خليط البطاطا في الثلاجه لمده ساعتين..

 

-ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا.. او اي جبن..

 

ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزه صغيره ..

 

ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر

 

ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره

 

ملاحظه :

 

ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس

 

وصلصه ونحمرها ثم نتركها قليلا حتى تبرد

 

—————–

 

خطوات عمل محشي البطاطس

 

اكلات خفيفه ، اكلات خفيفه بالصور ، اكلات خفيفه للعشاء ، اكلات خفيفه وسريعه

 

المقادير

 

* حبات بطاطس كبيره الحجم

 

* ملعقه زيت نباتي

 

* كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي (150جم)

 

* ربع حبه فلفل احمر مفرومه

 

* ربع حبه فلفل اخضر مفرومه

 

* مكعب مرقه ماجي

 

* ثلث كوب مايونيز

 

* 40 جم زبده مذابه

 

* ملعقه ثوم محمر طازج مفروم

 

* نصف كوب جبنه مبشوره

 

* رشه فلفل اسود (حسب الرغبه )

 

الطريقه :

 

* تغسل حبات البطاطسجيدا وتنشف وتثقب بالشوكه . وتوضع في صينيه

 

ثم تشوى في الفرن بحراره متوسطه لمده ساعه او حتى تصبح طريه

 

* تقطع حبات البطاطسالى انصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار

 

بسماكه 5 سم تقريبا، ثم توضع البطاطسفي صينيه الشواء وتطلى بقليل

 

من الزيت, ثم تشوى في فرن حار لمده 10 دقائق

 

* يهرس لب البطاطسالمفرغ في وعاء ويضاف اليه لحم الدجاج والفلفل

 

المفروم والمرقه والمايونيز والزبده والثوم المحمر ثم تملا البطاطا بالحشوه

 

بواسطه معلقه ويبرش فوقها الجبنه ، ثم الفلفل (كميه بسيطه )، تشوى

 

ثانيا في فرن متوسط الحراره لمده 15 دقيقه او حتى تصبح بنيه اللون قليلا

 

——————–

 

• صور اكلات بسيطه