طبخات سريعة و محشة لذيذة
عجينة محشية المقادير : 125 غ زبدة (درجة حرارة الغرفة ) 1 كاس ياغورت طبيعي 1 كاس صغير زيت نباتي 2 بيضة 1 معلقة اكل من الخل 1 معلقة كبار خميرة قاتو رشة صغار ملح دقيق حتي تتمكن من الحصول على عجينة لينة الكيفية : نخلط كل الموكونات ما عدا الدقيق نبدا فاضافة الدقيق لين تتحصلو علي عجينة طرية و متاسكة
تمد العجينة نضع حشوة الجبن و البقدونس (يمكن نحطو صدور دجاج معاها بطاطا او ما يوناز ...) ونشكلوها باى شكل نحبوة و ندهنوة باصفر العضم معاة شوى حليب باش يطلع يلمع و ذهبى و نرشو علية جلجلان او كمون اسود او بسباس ...الخ ويدخل للفور اللى هو سخناة فالاول علي درجة حرارة معتدلة حتي يولى لونو ذهبى
- احلى عجينه طريه و سريعه
- اكلات حارة سريعة وبسيطة
