5:17 مساءً الجمعة 22 مارس، 2019






المشوك المعسل وطريقه تحضيره

المشوك المعسل و طريقه تحضيره

*250 غ زبده طريه

*250 غ سكر عادي
*4 بيضات نفصل البياض عن الصفار
*600 غ لوز او فول سوداني
*ملعقه فانيلا
*10 غ خميره
*حوالى 400 غ فرينه
*عسل
*كرز لتزيين

التحضير

حمصى الفول السودانى ثم اقسميه الى قسمين.

اطحنى القسم الاول طحنا ناعما و الثانى خشن.
اخفقى الزبده مع السكر و الفانيليا اضيفى اليهم صفار البيض واحد بعد الاخر احتفضى بالبياض).
اضيفى الى هذا الخليط الفول السودانى المطحون ناعم،امزجى جيدا هذه المواد حتى تصبح متجانسه .
اضيفى الفرينه المغربله مع الخميره تدريجيا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلى على عجينه متماسكه شكلى هذه العجينه على هيئه كويرات صغيره .
غطسيهم واحده واحده في بياض البيض المخفوق ثم لفيهم في الفول السودانى الخشن
ضعيهم في الحاويات الورقيه زينى كل حبه بالكرز المجفف اطهيها في فرن 200د لمده 35 د تقريبا
عند اخراجها من الفرن اسكبى فوق كل حبه ملعقه كبيره من العسل

Terms :
  • مشوك المعسل
  • المشوك
  • قاطو المشوك
  • المشوك المعسل
  • مقادير المشوك المعسل
  • قاطو المشوك المعسل
  • قاطو المشوك بالكاوكاو
  • وصفة المشوك المعسل
  • المشوك المعسل بالصور
  • بالصورطريقه المشوك الجزائري
6٬124 views

المشوك المعسل وطريقه تحضيره