3:40 صباحًا الخميس 18 يوليو، 2019

المشوك المعسل وطريقه تحضيره

المشوك المعسل و طريقة تحضيره

*250 غ زبدة طرية

*250 غ سكر عادي
*4 بيضات نفصل البياض عن الصفار
*600 غ لوز او فول سوداني
*ملعقة فانيلا
*10 غ خميره
*حوالى 400 غ فرينه
*عسل
*كرز لتزيين

التحضير

حمصى الفول السوداني ثم اقسمية الى قسمين.

اطحنى القسم الاول طحنا ناعما و الثاني خشن.
اخفقى الزبدة مع السكر و الفانيليا اضيفى اليهم صفار البيض واحد بعد الاخر احتفضى بالبياض).
اضيفى الى هذا الخليط الفول السوداني المطحون ناعم،امزجى جيدا هذه المواد حتى تصبح متجانسة .

 


اضيفى الفرينة المغربلة مع الخميرة تدريجيا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلى على عجينة متماسكة شكلى هذه العجينة على هيئة كويرات صغيرة .

 


غطسيهم واحدة واحدة في بياض البيض المخفوق ثم لفيهم في الفول السوداني الخشن
ضعيهم في الحاويات الورقية زينى كل حبة بالكرز المجفف اطهيها في فرن 200د لمدة 35 د تقريبا
عند اخراجها من الفرن اسكبى فوق كل حبة ملعقة كبيرة من العسل

  • مشوك المعسل
  • المشوك
  • قاطو المشوك
  • المشوك المعسل
  • مقادير المشوك المعسل
  • قاطو المشوك المعسل
  • قاطو المشوك بالكاوكاو
  • وصفة المشوك المعسل
  • المشوك المعسل بالصور
  • بالصورطريقه المشوك الجزائري

6٬256 views

المشوك المعسل وطريقه تحضيره