5:31 صباحًا السبت 17 نوفمبر، 2018

المشوك المعسل وطريقه تحضيره


المشوك المعسل وطريقة تحضيره

*250 غ زبدة طريه

*250 غ سكر عادي
*4 بيضات نفصل البياض عن الصفار
*600 غ لوز او فول سوداني
*ملعقة فانيلا
*10 غ خميره
*حوالي 400 غ فرينه
*عسل
*كرز لتزيين

التحضير

حمصي الفول السوداني ثم اقسميه الى قسمين.

اطحني القسم الاول طحنا ناعما و الثاني خشن.
اخفقي الزبدة مع السكر و الفانيليا اضيفي اليهم صفار البيض واحد بعد الاخر احتفضي بالبياض).
اضيفي الى هذا الخليط الفول السوداني المطحون ناعم،امزجي جيدا هذه المواد حتى تصبح متجانسه .


اضيفي الفرينه المغربله مع الخميره تدريجيا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على عجينه متماسكه شكلي هذه العجينه على هيئه كويرات صغيرة .


غطسيهم واحده واحده في بياض البيض المخفوق ثم لفيهم في الفول السوداني الخشن
ضعيهم في الحاويات الورقيه زيني كل حبه بالكرز المجفف اطهيها في فرن 200د لمدة 35 د تقريبا
عند اخراجها من الفرن اسكبي فوق كل حبه ملعقة كبيرة من العسل

Terms :
  • مشوك المعسل
  • المشوك
  • قاطو المشوك
  • المشوك المعسل
  • مقادير المشوك المعسل
  • قاطو المشوك المعسل
  • قاطو المشوك بالكاوكاو
  • وصفة المشوك المعسل
  • المشوك المعسل بالصور
  • بالصورطريقه المشوك الجزائري
6٬037 views

المشوك المعسل وطريقه تحضيره