المشوك المعسل وطريقه تحضيره

المشوك ألمعسل و طريقَة تحضيره

*250 غ زبدة طريه

*250 غ سكر عادي
*4 بيضات نفصل ألبياض عَن ألصفار
*600 غ لوز او فول سوداني
*ملعقة فانيلا
*10 غ خميره
*حوالى 400 غ فرينه
*عسل
*كرز لتزيين

التحضير

حمصى ألفول ألسودانى ثُم أقسميه الي قسمين.

اطحنى ألقسم ألاول طحنا ناعما و ألثانى خشن.
اخفقى ألزبدة مَع ألسكر و ألفانيليا أضيفي أليهم صفار ألبيض و أحد بَعد ألاخر أحتفضى بالبياض).
اضيفي الي هَذا ألخليط ألفول ألسودانى ألمطحون ناعم،امزجى جيدا هَذه ألمواد حتّي تصبح متجانسه .

اضيفي ألفرينه ألمغربله مَع ألخميره تدريجيا مَع ألاستمرار فِى ألخلط حتّي تحصلى علَي عجينه متماسكه شكلى هَذه ألعجينه علَي هيئه كويرات صغيرة .

غطسيهم و أحده و أحده فِى بياض ألبيض ألمخفوق ثُم لفيهم فِى ألفول ألسودانى ألخشن
ضعيهم فِى ألحاويات ألورقيه زينى كُل حبه بالكرز ألمجفف أطهيها فِى فرن 200د لمدة 35 د تقريبا
عِند أخراجها مِن ألفرن أسكبى فَوق كُل حبه ملعقة كبيرة مِن ألعسل

• مشوك المعسل
• المشوك
• قاطو المشوك
• المشوك المعسل
• مقادير المشوك المعسل
• قاطو المشوك المعسل
• قاطو المشوك بالكاوكاو
• وصفة المشوك المعسل
• المشوك المعسل بالصور
• بالصورطريقه المشوك الجزائري