اكلات خفيفة جزائرية

١. نخلط مكونات العجينه ونعجنها جيدا ثم نغلفها بالبلاستيك الغذائي ونتركها ترتاح.

٢. نقشر البصل ونقليه في الزيت مع الملح والفلفل الاسود ثم نضيف المرتديلا المبشوره والتون والزيتون والجبن.

٣. نبشر البيض ثم نضيفه الى الاناء ثم نخلط كل ماسبق معا.

٤. نمدد العجين ونقطعها بشكل دائري، نضيف الحشوه في وسط القطعه الدائريه ثم نغلق كل واحده باحكام كي لا تنفتح اثناء الطبخ.

٥. نزين مكان الاغلاق بالشوكه ثم ندهن كل قطعه شوصون بالبيض ونثقبها باعواد ونخبزها في الفرن.