اكلات نجلاء الشرشابى

ارز بقطع الطماطم والفلفل الالوان

المقادير

ارز مصرى
طماطم قطع
فلفل الوان مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
زيت
كزبره جافه ناعمه
كمون ناعم
شطه ناعمه
ملح
فلفل اسود
خطوات التحضير
شوحى البصل والثوم فى الزيت على النار
اضيفى الفلفل الالوان وقطع الطماطم ثم اضيفى الارز وقلبى
اضيفى الملح والفلفل والكزبره والكمون والشطه ثم اضيفى الماء وقلبى
اتركى الارز حتى تمام النضج ثم قدميه وزينيه بورده الفلفل

 

جلاش بالبسطرمه والجبنه الرومى
المقادير

جلاش

سمن روابى

فلفل اخضر رومى
جبنه رومى مبشوره Click Here!
جبنه موتزاريلا Click Here!
بسطرمه مفرومه
بيضه
نصف كوب لبن
فلفل اسود
ملح
خطوات التحضير
ادهنى اوراق الجلاش بالسمنه السايحه
اخلطى الجبنه الرومى المبشوره مع الفلفل الرومى والجبنه الموتزاريلا والبسطرمه والقليل من الملح
ضعى الحشوه على ورق الجلاش ولفيها اصابع
رصى اصابع الجلاش فى بايركس
اخفقى البيض مع اللبن والقليل من الفلفل الاسود واضيفيه للجلاش
ادخلى الجلاش الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه وزينيه باوراق البقدونس

• اكلات نجلاء الشرابي