اكله جزائريه سهله
مقادير طاجين اللحم بالطماطم
500 غرام لحم غنم
2 طماطم، مقطعه مكعبات صغيره
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقه كبيره سمن
1 كوب ماء دافىء
1 مكعب مرق لحم غنم
1 ملعقه صغيره فلفل احمر
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
رشه قرفه
رشه ملح
طريقه تحضير طاجين اللحم بالطماطم
١. في قدر على النار، يقلى اللحم بالزيت او السمنه لمده 5 دقائق.
٢. تضاف الطماطم، الماء، مكعب المرق والتوابل، يحرك الخليط يترك على النار حتى ينضج اللحم ويتكثف المرق.
اعلان 3
٣. يقدم طاجين اللحم والطماطم ساخنا.
Read more: http://shahiya.com/ar/طاجين-اللحم-بالطماطم-18763/وصفات#ixzz3QttP1ATx
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
