جربيها في العزومه هتهبل الجميع من طعمها , اكلة طاجين الجبن

اكله طاجين الجبن

اليوم اقدم لكم وجبه طاجين تونسي و هي من اشهى الاكلات التونسيه و خصوصا في شهر رمضان الكريم

الطاجين سهل في صنعه لكن الطعم يكون حسب خبرتكي

من غير اطاله تفضلو الطريقه

1 بصله
2ثوم
300غ دجاج هبره
8عظم
250غ جبن
كركم
ملح
فلفل اسود
1/2 زيت
تاخذ البصله و تقصها اجزاء صغيره ثم دجاج مكعبات صغيره ثم الثوم و الملح و فلفل اسود و تضعهم في الانيه مع الزيت و تضعها على نار ثم تضيف2 كاس من الماءحتى يطبخ الدجاج
4 عظم يكون مطبوخين ثم بعد ذلك تقصها اجزاء صغيره
تاخذ الجبن و تقصه اجزاء صغيره
بعد ما يطبخ الدجاج تضيف عليه الجبن و العضم ثم العظم غير طازج وتضعهم في اناء كبير ثم في الفرن لمده 40دق
و صحه و بالشفاء

• طاجين الفرماج
• طاجين جبن
• اكلات حارة لزينب محمد
• غراتان اقتصادية