الثوم وفوائده

الثوم وفوائده

فوائد الثوم للجسم

الثوم يمكن ان يستخدم لعلاج الكولسترول والجهاز التنفسي وعسر الهضم وقد اشارت العديد من الدراسات الى ان تناول الثوم بشكل منتظم يعمل على خفض الضغط والكولسترول وتنظيم السكر في الدم وتقويه جهاز المناعه . حيث ينصح بعدم استخدام الثوم كخام لان الانزيم اللازم لانتاج ماده الاليسين وهو “الالينيز” يمكن ان يتم تدميره في المعده . ولذلك ينصح بعد هرس الثوم باستخدامه بعد 5 دقائق على الاقل حتى يمكن للانزيم ان يحول الالين الى اليسين. ويفضل ان يستخدم على هيئه اقراص او مسحوق وهذه هي بعض فوائد الثوم للجسم :

فوائد الثوم لعلاج البرد

وهي واحده من الامراض الاكثر شيوعا التي يعالجها الثوم وقد اظهرت الدراسات على ان تناول الثوم بانتظام يعمل على تحسين وظائف المناعه وبالتالي فهو يقي من نزلات البرد , وبما ان الثوم هو مضاد جيد للجراثيم فهو ايضا علاج رائع للسعال والتهاب الحلق.

فوائد الثوم للبشره

معظم الناس يعانون في مرحله ما من حياتهم من حب الشباب نتيجه التغيرات التي تحدث في النمو مما جعل شركات المساحيق والكريمات من ان تجمع ثروات هائله من خلف هذه الحبوب الا ان المشكله الاكبر في حب الشباب ليست سوى النظام الغذائي واثر الهرمونات ويعتقد ان الثوم بسبب انه مطهر حيوي فان استخدام الثوم في الطعام بعد دهكه يساعد على نشاط المركبات النشطه به وبالتالي يعمل على تحسين النظام الغذائي الا انه ليس العلاج الوحيد لمشكله حب الشباب بل يؤخذ بجوار بعض الادويه الاخرى.

عصير الثوم

فوائد الثوم للسرطان

لسنوات وسنوات اجرت ابحاث حول مدى تاثير الثوم على مقاومته للسرطان الا انه وبعد تمحيص تاكد بشكل قاطع بان الثوم يعمل على تحسين المناعه وبالتالي فهو يقي من السرطان وقد اظهرت ابحاث قد اجرت على الانسان والحيوان على حد سواء ان الثوم كان له اثرا كبيرا على ابطاء نمو الخلايا السرطانيه وتشكلها , وبالتالي فهو يقي من سرطان المريء والمعده والقولون بسبب المواد الكبريتيه التي يحتويها الثوم.

فوائد الثوم للقلب

هناك عوامل تؤثر في المقام الاول على الاصابه بامراض القلب والثوم يساعد على التخلص من هذه العوامل مثل عامل ارتفاع نسبه الكولسترول بالدم حيث يحفظ نسب الكولسترول الحميده بالدم ويمنع الخبيثه ان تتكون على جدران الشرايين واثبتت الدراسات ان اولئك الذين تناولوا فصين من الثوم يوميا قد انخفضت نسبه الكولسترول لديهم بنسبه 9% , وقد اثبت الدراسات ايضا على انه يعمل على حمايه الشريان الاورطي والاوعيه الدمويه من انخفاض ضخ الدم بالقلب نتيجه بعض العوامل مثل تاخر العمر او التدخين او العوامل البيئيه التي قد تؤدي الى تلف الشريان الاورطي.

اقراص الثوم قد تكون بديلا جيدا للثوم الخام

فوائد الثوم للضغط

يعتبر الثوم واحدا من العلاجات الفعاله لخفض ضغط الدم حيث يعمل على تقليل الضغط والتوتر حيث ان له القدره على تقليل التقلصات التي تحدث بالشرايين كما يعمل على ابطاء النبض وضبط ضربات القلب وتخفيف اعراض الدوخه وضيق التنفس ويمكن ان يتناول الشخص المريض بارتفاع ضغط الدم قرصين او ثلاثه يومين من اقراص الثوم المتوفره بالصيدليات.

فوائد الثوم للقولون

من احد فوائد الثوم الطبيه كونه مساعدا لعمل الجهاز الهضمي فيعمل على التخلص من السموم بالجسم ويحفز افراز العصارات الهضميه وقد اكدت الدراسات على ان تناول فصوص الثوم في كوب من الماء او الحليب قد ساعد على علاج التهابات المعده والامعاء , بالاضافه الى انه طارد جيد للديدان المعويه وله تاثير مهدئ للاسهال ويمكن ان يعالج مشاكل التهابات القولون وعند تناول الى ما يصل الى 6 اقراص يوميا من الثوم يؤدي ذلك الى ان يكون هذا كافيا من اجل القضاء التام على البكتريا الضاره بالامعاء دون التاثير على غيرها من الكائنات النافعه .

 فوائد الثوم للسكري

يعمل الثوم على تنظيم مستويات السكر بالدم عن طريق زياده افراز الانسولين لدى مرضى السكري ووجد انه وسيله فعاله اذا ما تم تناول قرص او قرصين يوميا.

فوائد الثوم للربو

يعتبر الثوم علاج لا يقدر بثمن لعلاج مشاكل التنفس والربو والسعال ويشجع على التخلص من المواد العالقه بالرئتين , وهناك علاج بلدي قديم للربو باستخدام الثوم وهو شراب الثوم , وذلك بغلي فصوص الثوم مع كميه متساويه من الخل والماء ويشرب منها كل صباح ملعقه واحده .

فوائد الثوم للشعر

الثوم له رائحه قويه جدا , ويعتقد انه مفيد جدا للشعر, الا انه وحتى وقت قريب لم تكن هناك ابحاث تؤكد فائده الثوم للشعر او فائده الثوم لعلاج تساقط الشعر, حتى اكد العلماء وجود اثار ايجابيه لاستخدام عصير البصل في نمو الشعر , والثوم هو وثيق الصله بالبصل (يمكن معرفه المزيد عن علاقه البصل وعصيره بالشعر من هنا).

ففي دراسه نشرت عام 2002 في احدى مجلات الامراض الجلديه , حدد العلماء الاثار الايجابيه لعصير البصل على نمو الشعر , حيث تم تطبيقه على 23 مريضا مرتين في اليوم , وكان نحو 86.9% قد نما شعرهم من جديد بعد ان اصيبوا بالصلع , وبالطبع فان الثوم له خصائص مشابهه للبصل في التاثير على نمو الشعر , ترجع الى احتوائهما على نسبه عاليه من الكبريت متمثلا في مركب الاليسين الذي يعمل بمثابه مضاد حيوي قوي للغايه , فيعمل على تخليص فروه الراس من السموم وكذلك من جفاف الراس , ويمكن تطبيق هذا عن طريق فرك فصوص من الثوم وتدليك الراس جيدا بها قبل النوم , مع تغطيه الراس بمنشفه قبل غسيلها في الصباح.

ويمكن لم لا يتحملون رائحه الثوم القويه ان يمزجوا ملعقه ونصف من البابونج مع صفار بيضه مع ملعقتين ماء ومستخلص الثوم وملعقه عسل , ثم تدليك الراس جيدا , وتركه نصف ساعه قبل الشطف بالماء.

فوائد الثوم للاذن

يمكن لزيت الثوم ان يعمل على انهاء التهابات الاذن بما فيه من خصائص مضاده للالتهابات وعناصر تعمل كمضاد حيوي طبيعي للجسم , ويمكن عمل هذا الزيت عن طريق وضع جزء من الثوم المفروم في زيت الزيتون الدافئ , وتركه في درجه حراره منخفضه جدا لمده ساعه , ثم تصفيه الزيت والتنقيط به كل بضع ساعات في الاذن المصابه بالالتهاب.

فوائد الثوم في التخسيس

يعمل مركب الاليسين الموجود بالثوم على خفض مستويات الدهون الثلاثيه وضغط الدم وتعزيز عمل الانسولين , وافادت دراسه امريكيه ان مركب الاليسين عمل على تخفيض مستوى ضغط الدم والدهون الثلاثيه على حيوانات المعمل , ولوحظ بالتالي فقدا في جزء من اوزانهم.

فوائد الثوم للكبد

وجد ان مركب الاليسين الموجود بالثوم يعمل على خفض مستويات الدهون الثلاثيه بالدم , ويسهل من حركه الدهون والكولسترول في الامعاء , ومن المعروف ان ارتفاع مستوى الدهون الثلاثيه يؤدي الى تليف الكبد , وينصح العلماء ان يدخل الثوم في الاغذيه بما لا يقل عن 4 فصوص يوميا سواء بشكل مفروم او مطحون او مسحوق. ويمكن علاج مشكله دهون الكبد عن طريق وضع فصين من الثوم في كوب من الزبادي والتقليب جيدا , ويؤكل منها ملعقتين كل يوم.

يجب فرك الثوم اولا قبل اكله نيئا

فوائد الثوم للجنس

الثوم يمكن ان يعمل على تعزيز الرغبه الجنسيه لدى الرجال والنساء على السواء , وينصح بتناول 5 فصوص يوميا من اجل زياده الدافع الجنسي.

فوائد الثوم للحامل يوفر الثوم مجموعه متنوعه من الفوائد الطبيه التي عرفت لالاف السنين وعلاج بعض المشاكل الصحيه اثناء الحمل, مثل ضعف الدوره الدمويه وارتفاع ضغط الدم. وبالطبع يجب استشاره الطبيب اولا قبل تناول اي غذاء لمعرفه الجرعات الامنه المناسبه لك والاعراض الجانبيه المحتمله .
ويحتوي الثوم على حامض اميني كبريتي يسمى الالين والذي يتحول الى حامض الاليسين, والذي كما يوضح مركز “ميموريال صالون” للسرطان انه يعمل كمضاد حيوي طبيعي حيث يعمل على خفض ضغط الدم وتقليل خطر سرطان المعده والقولون والمستقيم. وهو ايضا يعمل على توسعه الاوعيه الدمويه ويحفز الجسم ليقوم بدوره المناعي في صد اي عدوان جرثومي. وهو كذلك يحسن من امتصاص السلسينيوم ويقلل من الاجهاد. ومن المعروف ايضا دوره في خفض الكولسترول الى جانب تحسين الدوره الدمويه وخفض ضغط الدم. وذلك الى جانب دوره في تدمير البكتيريا والجراثيم المسببه للعدوى. ويستخدم الثوم كما يوضح المركز الطبي لجامعه ميرلاند في علاج الالتهابات المهبليه الى جانب الادويه ولكن بالطبع بعد استشاره الطبيب.
يعمل الاليسين الموجود في الثوم ايضا على تعزيز افراز العصاره المعديه وذلك من خلال تحفز الاغشيه المخاطيه للمعده مما يقلل من عمليه عسر الهضم. وهو ايضا ينظم المعده عن طريق تنشيط الامعاء الغليظه للوقايه من الاسهال والامساك.
وفي دراسه اجريت مؤخرا في لندن من قبل مستشفى تشيلسي وويستمنستر للنساء والتوليد, اظهرت النتائج ان الثوم يمكن ان يقلل من مخاطر تسمم الحمل, ويحسن من اوزان المواليد. وخلص الباحثون الى ان تناول اقراص الثوم يزيد من صحه الام وطفلها اثناء الحمل وبعده.

فوائد الثوم للبواسير

هناك بعض العلاجات الطبيعيه التي تعمل جنبا الى جنب مع العلاجات الطبيه في علاج مشكله البواسير والامها ومن بينها الثوم. حيث اظهرت الدراسات ان الثوم قد يكون وسيله فعاله في القضاء على الام البواسير. ويحتوي الثوم على مركب طبيعي يسمى الاليسين وهو حامض اميني تدور حول جل فوائد الثوم حيث يعمل كمضاد طبيعي حيوي ضد البكتريا التي قد تسبب التهابات في القناه الشرجيه . وله ايضا قدره في تقليل النزيف الذي يحدث في القناه الشرجيه عند الاصابه بالبواسير. ويمكن استخدامه موضعيا لعلاج البواسير وذلك عند طريق تقشير فص ثوم ودفعه داخل المستقيم ليترك ليله واحده , ويتم تكرير هذه العمليه 3 مرات في الاسبوع. ويمكن تناول ايضا كبسولات الثوم بعد استشاره الطبيب.