الرز البخاري منال العالم

 

 

المقادير:

4 اكواب ارز

1/2 كوب زيت

1 كيلو دجاج، مقطع صغيره .

2 حبه كبيره بصل،شرائح

1 ملعقه كبيره كمون

4 ملعقه صغيره ملح

1/4 ملعقه صغيره فلفل اسود

1/2 ملعقه صغيره هيل مطحون

2 حبه كبيره جزر،عيدان رفيعه

1/2 كوب زبيب (او كشمش)

1/2 كوب مكسرات مقليه